桂花蜜|家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香

家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香
周末去超市大采購,買了一些烤雞料和雞翅,準備給家人做個好吃的烤雞翅。自己在家做的比較干凈吃著也放心,味道也不比肯德基的差,好吃到舔手指頭。這個烤雞翅,
無論大朋友還是小朋友都非常喜歡,金燦燦的雞翅,咬一口外酥里嫩的,
可比外面賣的美味多了
。
做法也非常簡單,廚房小白都可以輕松完成,
做上一盤好看又好吃的烤翅,無論是出去野餐,還是作為追劇的小零食,都是很不錯的選擇,趕快和我一起做起來。
桂花蜜|家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香

雞翅中含有的
維生素可以預防近視,促進骨骼的發育,雞翅里的蛋白質,可以幫助消除水腫,提高免疫力,調節血壓,改善貧血。
雞翅里好含有的脂肪,還能保持人體的體溫,保護人體的內臟。
雞翅中的膠原蛋白
,可以增強皮膚的彈性,有美容養顏的功效。
雞肉的消化率比較高,很容易被身體所吸收,雞肉還有益氣補血,補虛損的功效,像虛弱無力,產后虛弱,月經不調等都可以經常使用一些雞肉。雞肉還可增加飽腹感,低脂,低卡,熱量低,減肥的小伙伴也可以經常食用。
桂花蜜|家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香

【菜品】烤雞翅
【配料】雞翅4個,芝麻少許,桂花蜜一勺,蠔油少許,姜片5片,料酒少許,白糖一丟丟,醬油一勺,鹽少許,烤雞翅料兩勺,孜然粉少許。
【烹飪步驟】
桂花蜜|家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香

1、 將買來的雞翅清洗干凈,用紙巾將表面的水分擦干。
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2、然后用刀在雞翅的兩面都劃上兩刀,這樣腌制的時候能更好的入味。
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3、雞翅放入碗中,加入蠔油,姜片,料酒,白糖,醬油,鹽,烤雞翅料,白糖,然后用手拌勻,需要帶個一次性手套,拌勻后用手給雞翅按摩一會,然后用保鮮膜蓋上,放冰箱冷藏一晚上。
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4、拿出腌制好的雞翅,在烤盤下墊一層錫紙,然后把雞翅擺在錫紙上,烤箱事先預熱,把擺好的雞翅放入烤箱中,180度烤20分鐘左右。
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5、時間到了把雞翅拿出來,用刷子將雞翅兩面都刷上桂花蜜,然后放入烤箱繼續烤10分鐘左右。
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6、烤好之后拿出來,在表面撒上一層熟芝麻。
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7、然后裝盤就可以吃了,金燦燦的雞翅看著就讓人流口水。這么簡單的烤雞翅趕快試著給家人做上一次。
【烹飪貼士】
1、雞翅烤的時間和溫度,還是要根據自家的烤箱適當的進行調整的,只要烤到雞翅表面金黃色就可以了。
2、腌制雞翅的時候一定要在雞翅兩面劃上兩刀,能更好的入味,腌制時間要在12小時到24小時。
3、建議每次只做夠吃的就可以,剩下的口感就不好了。
【 桂花蜜|家庭版烤雞翅,外酥里嫩,咬一口滿嘴留香】4、家里沒有料酒的時候稍微放點白酒代替,也是可以的。

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