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炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面


炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

作為一個喜歡自己做飯的上班族，上班的日子，都是選擇做一些簡單快手的食物。今天的炒面用的是堿水面條，平時經常用這種面條做炸醬面，熱干面等，堿水面條爽滑勁道不沾連，炒著吃也很不錯。
By 青青悠藍
用料

  • 堿水面條 50克
  • 青菜 3片
  • 雞蛋 2個
  • 肉 30克
  • 生抽 1勺
  • 鹽 1克
做法步驟
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

【 炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面】1、準備食材。雞蛋打散攪勻。瘦肉切絲，用淀粉和生抽抓勻。白菜葉切絲。大蒜頭拍碎。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

2、鍋里燒熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

3、鍋里燒熱油，放入蒜末炒出香味。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

4、放入白菜葉翻炒。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

5、放入肉絲翻炒。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

6、放入堿水面條翻炒。加一勺生抽，一克鹽。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

7、加入雞蛋，炒勻就可以起鍋裝盤。
炒面|鮮香美味，你從來沒吃過的快手早餐——炒面

8、香噴噴的雞蛋肉絲面就炒好了，吃飽飽，開啟搬磚人元氣滿滿的一天。
小貼士這種堿水面條本身就是熟的，下鍋后放入佐料 炒勻就好了，不用炒太長時間。
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