干鍋肥腸材料：鹵肥腸、干辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、糖、醋、蠔油做法：1、 干辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成絲；鹵肥腸切小段；2、 鍋中油7成熱后，放入大蒜、姜絲爆香，加入干花椒、干辣椒炒出香味辣味，加入豆瓣醬， 炒出紅油；3、再放入肥腸翻炒，加入生抽、蠔油、糖、醋；再加入大蔥炒均勻即可；4、出鍋裝盤撒小蔥點綴即可。


清炒苦瓜山藥片1.準備好所有的材料2.山藥去皮洗凈切片泡在水中備用，苦瓜切片備用，蒜切碎備用3.鍋中放入適量的清水燒開后放入苦瓜、山藥焯熟撈出4.過涼水后瀝干水分備用5.鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香6.放入苦瓜山藥片翻炒片刻


馬蹄蝦仁食材：馬蹄，鮮蝦仁，紅黃辣椒塊，鹽，白糖，生粉。1、馬蹄去皮，切成顆粒，焯水待用。2、鮮蝦仁去凈蝦線，用鹽、生粉略腌，過油，撈出瀝油待用。3、鍋留底油燒熱，下馬蹄、蝦仁、紅黃辣椒塊，加鹽、白糖調味，炒熟，勾薄芡，裝盤即可。


茄汁大蝦1.準備好大蝦，洗凈去頭去蝦線2.蔥姜蒜切好備用3.倒入適量食用油，爆鍋蔥姜蒜，將大蝦放入鍋中爆炒至變色4.加入少許料酒，適量鹽，番茄沙司和少許白砂糖，爆炒，如鍋比較干可加入少許水調制

猜你喜歡

• 蝦仁|元旦家宴，推薦這3道海鮮炸菜，簡單易學上檔次，保證全家都愛吃
• 臘肉|冬至過后，我媽就會做這些美食，都是我的最愛，也意味著要過年了
• 蝦仁|孩子三天兩頭吵著要吃這餃子，每次都吃撐，學會你家孩子吃的更多
• 蝦仁|一道家常菜，好吃又好做，最適合時間緊迫的上班族了
• 蝦仁|這菜雖然貴了些，但能增強抵抗力，素菜中的王者絕不能錯過
• 低脂|大魚大肉過后，最適合來一杯低脂飽腹的下午茶，好吃到飛起來！
• 牛肝菌|有沒有一種吃過后讓你瞬間淚流還大呼過癮的美食？
• 酸奶|孩子大腦發育的黃金時間，每天一杯補腦又長個兒，錯過后悔就晚了
• 面粉|老酒鬼常喝的3大“口糧酒”，幾乎“零差評”，嘗過后念念不忘
• 豆腐|豆腐番茄蝦仁煲