的材料|三伏天,這6道解暑糖水要多喝,清甜又滋潤,天再熱也精神十足

【的材料|三伏天,這6道解暑糖水要多喝,清甜又滋潤,天再熱也精神十足】
的材料|三伏天,這6道解暑糖水要多喝,清甜又滋潤,天再熱也精神十足
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進入三伏天 , 30多度的高溫真的熱到炸裂啊 , 長時間呆在戶外特別容易中暑 , 而且悶熱出汗多還容易疲倦 。 我們需要多補充水分 , 所以適當喝些消暑的湯水很有必要 , 廣東人除了愛煲湯 , 也愛喝糖水 , 會根據不同的季節選擇不同的材料煲糖水 , 可謂多種多樣 。 今天我分享6款適合三伏天喝的糖水 , 清甜滋潤又解暑 , 家人都愛喝 , 順利度過炎熱的苦夏 。 感興趣的小伙伴不妨來看看它們的做法吧!

的材料|三伏天,這6道解暑糖水要多喝,清甜又滋潤,天再熱也精神十足
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紅棗雪梨銀耳羹
【材料】:銀耳 半朵、紅棗 8個、雪梨 1個、枸杞 1把、冰糖 適量
【材料】:
1、銀耳提前用水浸泡軟發 , 泡發的銀耳去除黃色根部 , 撕成小朵 , 撕的小一點更容易出膠 。 ;
2、銀耳放入湯鍋 , 鍋內一次性加足清水 , 大火煮開后轉中小火繼續煲一個小時;
3、把雪梨去皮去芯 , 切成小塊 , 雪梨不要提前去皮切塊 , 用的時候現切就來得及 , 否則氧化變色 , 營養流失 。
4、1個小時后 , 將雪梨、紅棗和冰糖放入鍋里 , 繼續燉30分鐘;
5、關火前5分鐘放入冰糖和洗凈的枸杞燙一下泡一下即可 , 枸杞不能長時間煮 , 會破壞營養 。

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南瓜蓮子紅棗湯
【材料】:紅棗 10個、南瓜 250克、蓮子 30克、冰糖 適量、桂花 少許
【做法】:
1、南瓜去皮去瓤后 , 洗凈切成塊 , 紅棗用溫水泡一下洗凈;
2、鍋中放水 , 水開后放紅棗和蓮子 , 大火煮開后轉中小火煲30分鐘 , 南瓜比較易熟 , 所以先煮蓮子后再加入南瓜繼續小火煮20分鐘 。
3、觀察南瓜開始出小絨絨 , 用筷子扎一下 , 感覺軟爛就可以關火了 , 可以放點冰糖調味 , 加點桂花增添風味 。

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綠豆海帶糖水
【材料】:綠豆 80克 , 干海帶 10克 , 蓮子 30克 , 冰糖 適量
【做法】:
1、綠豆放水泡發一個小時左右 , 泡過的綠豆容易煮開花;
2、拿出適量干的海帶 , 泡冷水半小時 。 半小時過后沖洗干凈 , 切成絲或者一小段;
3、洗干凈綠豆和蓮子放鍋里煮開 , 水一定要多放 , 下海帶會吸收點水分 , 水滾以后下切好的海帶 , 蓋好鍋蓋 , 燉40分鐘左右;
4、煮至綠豆開花后加入適量冰糖或白砂糖 。

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紅豆香芋糖水
【材料】:紅豆 60克、芋頭 120克、牛奶 1瓶、冰糖 適量
【做法】:
1、紅豆提前浸泡3小時 , 香芋去皮洗凈 , 切成大小適中的塊;
2、煮鍋中加入紅豆和水(水量根據大家的喜好) , 大火燒開后轉中火 , 煮一個小時左右 , 煮至紅豆開花 , 加入切好的芋頭塊 , 芋頭煮15分鐘左右就熟了 。
3、煮至紅豆芋頭都軟爛了 , 是另一種沙沙的口感 , 出鍋前兩分鐘放入牛奶和冰糖 , 關火燜一下 , 盛出放涼后冷藏 。

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火龍果牛奶西米露
【材料】:火龍果 1個、西米 30克、牛奶 200ml

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