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羊雜|一廠里的羊雜湯老店，大早晨店外都坐滿了人


羊雜|一廠里的羊雜湯老店，大早晨店外都坐滿了人
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羊雜|一廠里的羊雜湯老店，大早晨店外都坐滿了人
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羊雜|一廠里的羊雜湯老店，大早晨店外都坐滿了人

老廠區總會有很多小店經營多年 ， 靠著味道好 ， 量大實惠 ， 贏得了很多食客的喜歡 。 最近下雨 ， 天氣比較涼 ， 老想喝一碗熱乎乎的 。 朋友推薦說這家羊雜湯在一廠經營多年 ， 口味不錯 ， 每天早晨跟中午都是人滿為患 。
店里環境真的很一般 ， 就是一個街邊小店 。 但是這種老店就不要講什么環境了 ， 咱們吃的就是一個味道好價格又實惠 。
【羊雜|一廠里的羊雜湯老店，大早晨店外都坐滿了人】
羊雜湯是這家店的主打 ， 里邊的種類也是比較豐富 ， 羊頭肉 ， 羊肺 ， 羊肚 ， 羊肝一樣不少 。 老板會很貼心地詢問你要加羊雜的哪幾種 ， 一碗湯送一個鍋盔 ， 如果不要鍋盔也可以換成餅絲 ， 餅絲泡湯 ， 這樣吃完肉喝完湯再泡點餅 ， 飽肚又舒服 。
拿起勺子把蔥花香菜與羊湯攪拌均勻 ， 隨便撈起一勺 ， 就是一勺子肉 。 這樣的價格這樣的肉量還是很有性價比的 。
因為羊雜的膻味會比較重 ， 所以湯里邊兒會放有羊油辣椒 。 把辣椒與羊湯攪拌均勻 ， 紅彤彤的一碗 ， 引人食指大動 。 雖然看著紅 ， 但是不要擔心 ， 辣椒的味道不是很辣 ， 油香油香的 。
整體這家羊雜湯喝下來 ， 羊湯雪白 ， 骨頭乳香四溢 ， 雖然不鮮 ， 但是勝在味道濃郁 。 羊雜肉的分量也是很足 ， 再泡上餅絲鍋盔 ， 既飽肚又解饞 。 老店果然有老店的特色 ， 大批的食客也是見證者 。

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