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熟粉|10個土豆, 1斤面粉, 做成早餐餅又香又軟, 隔三差五就做一大盆

土豆餅是一種食材最為簡單的美食，你別看土豆便宜又不起眼，但做出土豆餅那簡直就是人間美味！土豆中主要成分是淀粉、蛋白質和粗纖維。直接蒸著吃還是炒著吃，不是感覺比較粉嫩，口感不足。但如果搗碎了做出土豆餅口感會得到極大的提升。10個土豆，1斤面粉，做成早餐餅又香又軟，隔三差五就做一大盆！
今天要做的這款土豆餅，口感非常軟嫩香甜，冷了都不會變硬。而且做法非常簡單，任何人都能輕松學會。對那些想減肥的朋友來說，這絕對是一款絕佳的美食，因為土豆中脂肪含量不足0.1%。而其中的粗纖維，不但能減脂，還有非常好的調理腸胃功能。不過你不用擔心營養，你每天都吃土豆都不會有饑餓感，因為土豆還有不錯的飽腹功能。這款美味方便的土豆餅現在就分享給大家，你一定會喜歡的。
【土豆饃饃餅】
制作配料：土豆10個 熟粉500克 小蔥1把 五香粉適量 鹽2勺
制作方法：
1、土豆去皮，對半切開，隔水上鍋蒸熟，用筷子戳進去就可以了；然后放在盆里涼至常溫；
2、面粉也同時上鍋蒸熟，然后用搟面仗搟成細膩的面粉，也就是熟粉；
3、小蔥切碎，放入2勺鹽，然后澆些熱油出香味，拌均勻；
4、蔥油放入土豆里，再加適量熟粉；用搟面杖搗碎；
5、熟粉邊加入邊用搟面杖搗碎，少量多次加入，直到面團有彈性，成團不粘手即可；最后揉成面團；
6、揉好的面團，切成大小一致的小劑子；取一個小劑子搟成薄片；盡量搟薄一點；
7、平底鍋刷一層食用油，開文火煎制兩面金黃色即可；
8、我家烙了這么兩大簸箕；沒吃夠！老公孩子倆人搶著吃；
9、我們老家這樣的餅也可以切成絲來吃，特美味！
【小貼士】
熟粉要少量多次加入，直到面團很有彈性，不可以加太多熟粉，不然餅就不柔軟了；烙制餅的時候，不要時間長了，大約40秒左右即可；這樣的餅也柔軟特香！
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