1. 首頁 > 生活雜燴 > 美食 > >

匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利

“大家好，我是Zoltan Nagy（祖坦·納基），大家可能更熟悉另一個稱呼：Uncle Z 祖坦叔叔。”
匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利


▲祖坦·納基
在成都吃貨界，對于這位總以光頭、絡腮胡、窄邊黑框眼鏡形象出現的43歲匈牙利大叔，很多人都不陌生。他在成都吃貨界走紅，緣于2019年。那一年，祖坦·納基和他的成都妻子開了家同名披薩店，用傳統的意大利方法制作披薩。這家只有幾平米的小店被“網紅”發現，拍攝的一則探店視頻在社交平臺上收獲了50多萬流量。
匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利


▲祖坦·納基的餐廳
現在來看，這個數據算不上耀眼，但卻成了他人生的一個轉折點。
流量增加，外賣“爆單”，在成都收獲第一批擁躉。隨之而來的，是生意做大做強，在這個“好吃嘴”云集的城市真正站穩了腳跟。
“成都有家的感覺。在這里，我覺得自己不是受歡迎，而是被接納。我很感激成都能包容我的一切?！?月的一個下午，忙碌的午餐時間結束，在煥然一新的120余平米新店里，他跟紅星新聞采訪人員聊起他和成都的故事。那是一個飄著美食香氣的故事。
談成都事業：
從幾平米披薩店到120平米意大利餐廳
收獲了愛情，也收獲了事業
距離上一次采訪人員與祖坦·納基見面，已2年有余。再次見面時，他的妻子換了一個新發型，孕時隆起的肚子也消瘦下去，他本人看上去卻沒什么變化。
但是，無形的變化卻有很多——
幾平米的披薩小店變成有兩層樓的120平米意大利餐廳；此前尚未出生的寶寶，現在已經2歲。
匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利


▲祖坦·納基和妻子金晶 圖據受訪者
兒子的出生，讓他的家庭成員從“兩人兩狗變成三人兩狗，現在還在期待另一個小寶寶”，也讓他在成都找到一種“更有家的感覺”?！拔覀兓疽言诔啥及布?，未來也會在這里生活?！彼f。
事實上，時間再倒退幾年，成都并不是他設定的歸屬地。
祖坦·納基第一次聽說成都，是在9年前。那時他正在東南亞背包旅游。游歷完12個國家后，同行好友推薦了成都。對方曾在中國各個城市旅游過一段時間，在好友眼中，成都是一座很有趣的城市，最值得去看一看。
就這樣，成都被他列入旅行清單。2012年11月，結束東南亞旅行后，他從馬尼拉飛到深圳，再坐夜行大巴到桂林，最后乘坐36個小時的綠皮車抵達成都。
祖坦·納基下火車后的第一頓飯，是一碗素椒干拌雜醬面，他沒想到，當時因為看不懂菜單點的一道菜，成了他今后最喜歡的成都美食之一。
到成都后第二年，祖坦·納基進入成都一家教育機構教英文，這份工作讓他非常開心。常有學生家長或四十多歲的學生，旅行回來后給他帶禮物，他也常在休息時被他們帶出去吃飯，這讓他更了解成都的生活方式?！俺啥既朔浅９⒅庇押茫谶@里，你很容易交到朋友?！边@也是他喜歡成都的原因之一。
在成都生活三年后，他遇到了現在的妻子。結婚后的他，也想在成都做一份自己的事業。于是，他撿回餐飲老本行，從一名英語教師變成一位意大利披薩店老板。
匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利


▲祖坦·納基 圖據受訪者
【 匈牙利大叔來美食之都賣披薩，“我不是受歡迎，而是被接納”|外國人看成都 | 意大利】提起店鋪走紅事件，盡管已過去2年多，他仍很激動。
“很多外國人在成都做生意，大多數都是先和外國人打交道，再和本地人融入。但因為一個短短三十秒的視頻，我們火了，而且先在成都本地人中直接有了流量?！弊嫣埂ぜ{基在驚喜的同時，也從成都人對美食的熱情看出他們積極、樂觀、包容的生活態度。他堅信，在這里，他可以大膽地做自己想做的事情。

猜你喜歡