紅豆營養豐富,做成早餐餅,管飽還解饞

紅豆營養豐富,做成早餐餅,管飽還解饞紅豆是很好吃的食物,味道甜美營養豐富,紅豆含有鐵等各種微量元素,深受女性朋友的喜愛。紅豆的吃法也比較多,比如煮成紅豆粥,煮紅豆飯,做紅豆甜品等,還可以做成各種小吃的餡兒,比如這道紅豆餅,其實和紅豆包差不多,只不過扁扁的更像松餅,作為早餐餅來吃很合適。在制作的過程中也是低糖少油,好吃還不容易長肉。
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制作的過程比較簡單,新手也可以嘗試做,還是很容易做成功的。即便是揉不出手套膜,做好的餅吃起來依舊是松軟香甜,外面的餅皮吃起來酥到掉渣,里面的紅豆餡兒軟糯又香甜,好吃的停不下來。除了當作早餐吃之外,還可以當下午茶吃,管飽又解饞。試想一下工作累了,下午休息的時候吃上一個紅豆餅,瞬間就能量滿滿了。想要做可以看過來,順便提升一下廚藝。菜品:日式紅豆餅配料:紅豆沙,細砂糖,高筋面粉,植物油,牛奶,干酵母,白芝麻烹飪步驟:1、牛奶就是普通的純牛奶,將適量的牛奶倒在容器中,同時添加干酵母,讓這兩種食材混合在一起?;旌虾弥笙确旁谝贿叄蟾判枰o置十分鐘左右。要是不用牛奶的話,也可以用清水來代替,只不過加了牛奶才有奶香味,就看個人口味來選擇了。
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2、另外準備一個干凈的容器,倒入適量的高筋面粉,再將混合好的牛奶液倒進去,當然不要全部倒進去,還是要分次地添加,再用刮刀翻拌均勻。
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3、等到面粉翻拌好之后,加入適量的植物油和細砂糖,植物油也可以用黃油來代替,當然提前將黃油融化,這樣會更香。
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4、面粉拌好之后開始揉面,案板上面撒一些干粉,這樣可以防止粘手。將拌好的面揉成大面團,揉好的面團不僅光滑,還能拉出來薄膜的程度,蓋上保鮮膜后發酵一會,放在室溫下發酵就可以了,發酵的時間和溫度也有關系。【紅豆營養豐富,做成早餐餅,管飽還解饞】
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5、等到面團發酵好之后,繼續地揉一會,這樣面團可以揉排氣。
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6、揉好的面團分成小份,這里分成了6份。分好的小面團繼續蓋上保鮮膜,要靜置10分鐘左右。
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7、將準備好的豆沙餡兒也分成6份,分別搓圓,
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8、靜置后的小面團搟成餅皮。
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9、將豆沙餡兒包在餅皮里面,按照圖片中的方法包起來。
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10、包好豆沙餡兒之后要捏緊,防止餡兒露出來。
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11、面餅收口朝下放在烤盤里面。

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