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日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?


日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?

By 菊子美食記
用料

  • 八爪魚 750g
  • 料酒 1勺
  • 姜末 1勺
  • 蒜末 1勺
  • 小米辣 1勺
  • 蔥花 1勺
  • 陳醋 1勺
  • 白糖 1勺
  • 紅油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 食鹽 適量
做法步驟
日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?

1、八爪魚清洗干凈，也可以讓賣家幫忙處理好。
日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?

2、鍋中燒水，加料酒去腥，待鍋里水熱了，加入八爪魚，煮約90秒八爪魚變色就可以撈起。
日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?

3、碗中加蒜末，姜末，小米辣，蔥花，白糖，食鹽，陳醋，紅油，生抽拌勻成料汁。
日常|#我的養生日常-遠離秋燥# ?白灼八爪魚?

4、八爪魚蘸上特制醬料就可以開吃啦，是不是很簡單呢。
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