每當太陽升起的時候，每個人都要開始忙碌的一天。有很多朋友會貪戀床的溫暖，選擇占用吃早餐的時間用來睡覺，但其實這樣是非常不好的。研究表明，不吃早餐導致的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充，所以我們每天都應該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養素。早餐是人一天中最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量，人才能在一整天保持一個較好的狀態，也就是說有一頓豐盛的早餐，可以使你在一整天的時間里，都活力滿滿干勁十足。根據世界健康組織發布消息得知，每日早餐和每日水果對于人體而言是必不可少的。不吃早餐造成人體生物鐘紊亂，身體重要的營養得不到及時補充，生理機能就會減退，再加上可能會帶來其他疾病，這些都會影響壽命。哈佛大學做了這樣一個統計：不吃早餐的人比每天按時吃早餐的人，心臟病發作的幾率高了很多；還有一種情況就是，早餐的飲食過于高糖也會對身體造成損傷。一直以來，人們都習慣認為牛奶加雞蛋是營養早餐，其實不然，營養專家指出，營養早餐應該包括谷物、動物性食物、奶類和蔬菜水果四大部分。有一句流行的諺語叫做：像國王一樣吃早餐，像窮光蛋一樣吃晚餐。希望每個朋友都有美妙的早餐時間。早餐的種類有很多，有餅、粥、油條、豆漿、牛奶、蛋炒飯等等。今天給大家分享的是3種快手早餐餅的做法，里面加上自己喜歡吃的蔬菜，鮮香營養，好吃又好看，關鍵好做易上手，做法簡單詳細，看完就能學會，早飯不知道吃啥的朋友，一定記得收藏起來！【早餐餅的第一種做法：什錦卷餅】


【所需食材】土豆幾個、胡蘿卜幾個、青紅椒幾個、白醋適量、蝦皮適量、白芝麻適量、鹽一小勺鹽、白糖一小勺、生抽一小勺、香醋一小勺、花椒油適量、香油少許、香菜少許?！咀龇ú襟E】1、食材可以自己隨意搭配，一般是土豆、胡蘿卜、青紅椒等。先將土豆去皮切片，再切成絲，不要切得太細，不會切的話，可以用中號擦絲器擦成絲。切好后過水洗掉淀粉，再多沖洗幾遍，直到水變得清澈。2、胡蘿卜也同樣切成絲，青紅椒用刀豎著劃成細絲。鍋里水燒開后加一點白醋，這樣可以讓食材更爽口。先下入土豆和青紅椒，注意焯水時間不要太長，水再次開后馬上撈出，再過一遍冷開水，然后再將胡蘿卜下鍋，水開后焯水半分鐘左右。讓胡蘿卜絲變軟即可撈起控干。3、家里有老人和孩子的，可以放點蝦皮、白芝麻，然后加一小勺鹽、白糖、生抽、香醋，再加點花椒油、香油和香菜。直接抓拌均勻即可，鮮香爽口，好看又好吃。4、卷餅可以自己做，或者買現成的筋餅上蒸鍋蒸6-8分鐘。蒸熟后撕開，再放上什錦拌菜，用手卷起來，然后一切兩段，這樣好吃的什錦卷餅就做好了。這樣做出來的什錦卷餅，清淡鮮香，口感爽脆，營養均衡，既可以當作早餐還能作為主食。喜歡的朋友可以先收藏起來，等有時間自己試著做一下。【早餐餅的第二種做法：合菜卷餅】


雞蛋4個、木耳適量、綠豆芽適量、韭菜適量、鹽適量、色拉油適量、豬油適量、蔥蒜末適量、胡蘿卜幾個、青椒幾個、粉絲適量、胡椒粉適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。1、炒合菜必備的幾樣食材，肯定少不了雞蛋，碗中打入4個雞蛋，木耳泡發后切成絲，還有綠豆芽和靈魂韭菜。剩下的食材可以自己隨意搭配，胡蘿卜切片后切絲，冰箱里有什么就做什么，比如胡蘿卜、青椒、粉絲。2、雞蛋里加一點食鹽，打成雞蛋液，熱油下鍋，炒成大一點的蛋花，色拉油和豬油混合后炒出來更香。加入蔥蒜末爆香，食材下鍋的順序也很重要。先下入胡蘿卜和木耳，熱油炒過的胡蘿卜更有營養，再分別倒入豆芽、青椒以及粉絲，然后加鹽、胡椒粉、雞精、生抽和老抽。開大火翻炒均勻，炒入味，炒至七八分熟后倒入雞蛋，繼續翻炒均勻。3、最后下入韭菜段，炒出韭菜香味后即可出鍋裝盤，香氣撲鼻，聞著就很有食欲。吃的時候很簡單，筋餅放上合菜，簡單一卷即可，蔬菜主食全部搞定，大人小孩都能吃。這樣做的合菜卷餅，鮮香營養，蔬菜主食全搞定，大人小孩都愛吃。喜歡的朋友可以收藏一下，有空的時候可以試著自己做一下?！驹绮惋灥牡谌N做法：蔬菜餅】

猜你喜歡

• 脆皮|對不起錢包，我需要這份糯嘰嘰地圖
• 餃子|朋友說你家的早餐一看就是窮苦人家的，我只能說，每家的飲食不同
• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡單營養又美味，花錢不多家人吃得香
• 雞蛋|冬補三九，寧可不吃肉，也要常吃10種“根菜”，抵御寒冷安穩過冬
• 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴？方法不對！跟我學一招，香潤滑嫩吃不夠
• 香菇|數九天，這種堿性蔬菜要多吃，含鉀高，不開火就是一盤菜
• 蒸魚|料酒不是“萬能去腥調味料”，記住“3買4不用”，搞錯了適得其反
• 杏仁|軟心拉絲的牛扎酥雙重口感，嘎嘣脆倍兒香，好吃到停不下來！
• 香腸|冬季窩料之王是什么? 對比之下才知道, 沒什么是一把酒米解決不了的
• 雞胸肉|教你10道家常紅燒菜的做法，兩天不吃就饞得慌，客人吃了連連夸贊