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秋雨|秋雨綿綿奶茶


秋雨|秋雨綿綿奶茶

一場秋雨一場寒，氣溫驟降，煮一壺甜甜的奶茶，和鄰居小朋友們打牌打發時間～
By 大C小廚娘
用料

  • 牛奶 600毫升
  • 茶包 3個
  • 白糖 2勺
做法步驟【 秋雨|秋雨綿綿奶茶】
秋雨|秋雨綿綿奶茶

1、準備如上食材，還有昨天炸湯圓煮好的小湯圓，做奶茶底
秋雨|秋雨綿綿奶茶

2、白糖放鍋里，小火炒成焦糖色，因為我的鍋會自動斷電，所以加了少許水。如果用的灶，應該可以不加水炒。
秋雨|秋雨綿綿奶茶

3、加入牛奶，小火煮開，再放入茶包，小火煮五分鐘。
秋雨|秋雨綿綿奶茶

4、杯子底鋪上小湯圓，加入煮好的奶茶，香香甜甜，熱乎乎的秋雨綿綿奶茶就好了。
小貼士1、炒焦糖色一定要是小火，一個方向打圈攪拌，防止炒糊；2、煮奶茶的時候也要注意火候，不停攪拌，防止噗鍋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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