松軟香甜的南瓜松餅，護胃補鋅，與家人一起分享健康美食吧之前小編給大家安利過許多糕餅甜品，用的都是當時合適的食材制作的，比如豌豆黃等等，小編覺得每個季節的天氣不一樣，心情不一樣，美食也要不一樣，每天都要過的不同，生活才有趣味性，秋天到來，又有新的食材上線，比如金燦燦的南瓜，小編是超喜歡南瓜的味道，清甜軟糯，無論怎么做都好吃，所以今天給大家安利一道南瓜松餅。


南瓜松餅，成品松軟香甜，當作早餐或者下午茶都是可口的美味，不僅味道沒得挑，營養價值也很高，南瓜含有豐富的鋅含量，常吃可以促進生長發育，家里有寶寶的朋友可以給孩子常做南瓜，不僅是大孩子可以吃，南瓜還可以作一歲以上寶寶的輔食，同時南瓜中含有一定量的果膠，可以保護胃黏膜，幫助消化，胃不好的朋友一定要看過來，話不多說，大家一起來看這道南瓜松餅的詳細做法吧。


【菜名】：南瓜松餅【所需食材】：南瓜一塊，牛奶適量，雞蛋兩個，細砂糖適量，低筋面粉適量，無鋁泡打粉少許，黃油適量?！九腼冞^程】：步驟一、先將準備的南瓜洗凈去皮去瓤，用刀切成小塊，鍋中倒水，架上蒸籠將南瓜放進蒸籠里，蒸熟備用，一般蒸十五到二十分鐘，南瓜就蒸熟了。


步驟二、等南瓜蒸熟以后，將其裝進大碗里，用勺子搗碎，按壓成南瓜泥。


步驟二、另找一個大碗，將準備好的南瓜泥和牛奶，以二比一的比例倒進碗里，用勺子攪拌均勻放到一邊備用。


步驟三、取一個干凈的小盆，往盆里打入兩個雞蛋，加入準備好的白糖，用筷子攪拌均勻，一定要確保白糖全部融化，然后將準備好的南瓜牛奶糊倒進盆里，用筷子攪動一會兒，再將要用到的低筋面粉和泡打粉混合在一起，用小篩子篩進盆里，繼續用筷子攪拌均勻。


步驟四、最后將黃油隔水融化，倒進盆里，再用筷子攪拌均勻，混合面糊就準備好了。


步驟五、面糊備好之后，取出不粘鍋洗凈擦干，開小火，等鍋熱起來之后，拿一個大一點的勺子，從盆里舀一勺面糊，垂直倒進鍋里，等一會兒，看到面糊表面有小氣泡鼓動之后，說明面糊稍微定型了，就可以用鏟子將面糊翻面，等差不多的時間，一個南瓜松餅就烙好了，如果有經驗，可以一次多烙幾張，覺得不確定的朋友一張一張烙就好，防止照顧不到烙糊面餅。


步驟六、將烙好的松餅盛進盤子里，全部烙好之后，關火，這道南瓜松餅就做好了。


【烹飪技巧】：1、面糊里加了黃油，不會干，烙制的時候就不必再加油，不習慣的朋友也可以往鍋里涂一點食用油。2、烙制松餅的時候，全程小火，不然容易烙糊。3、面糊可以做得稍微稀一點，如果大家自己操作的時候，面糊過于濃稠，可以再加一點牛奶調整一下。

猜你喜歡

• 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩賊下飯，家里經常做
• 蔥爆羊肉|冬天最適合吃羊肉，教你8種羊肉做法，滋補暖身，鮮香味美，好吃
• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡單營養又美味，花錢不多家人吃得香
• 彩椒|你炒的雞胸肉又干又柴？方法不對！跟我學一招，香潤滑嫩吃不夠
• 香菇|數九天，這種堿性蔬菜要多吃，含鉀高，不開火就是一盤菜
• |蔥蒜風味的香烤吐司條，外脆里嫩，鮮香又解饞，孩子愛吃的美食
• 杏仁|軟心拉絲的牛扎酥雙重口感，嘎嘣脆倍兒香，好吃到停不下來！
• 牛奶|別管工資高低，多囤這3種美食，營養又解饞，家中老少皆可吃
• 香腸|冬季窩料之王是什么? 對比之下才知道, 沒什么是一把酒米解決不了的
• 炸雞|麻辣炸雞/金陵脆炸雞/香酥雞塊的配方和制作流程