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做法|美食推薦：椒炒雞蛋、蝦仁燴白菜心、熘肝尖、蒜炒五花肉的做法


做法|美食推薦：椒炒雞蛋、蝦仁燴白菜心、熘肝尖、蒜炒五花肉的做法

蒜炒五花肉材料：五花肉一塊，蒜葉一把，料酒適量，鹽適量，雞精適量，紅燒汁適量做法：1.準備食材：五花肉一塊，蒜葉一把2.五花肉切成小塊，下鍋煸炒3.煸炒到兩面金黃色，如果煸出的油很多，可以倒一些出來4.蒜洗凈，切成8厘米左右的段5.把切好的蒜段放進鍋里炒6.炒制過程中，放一勺料酒和紅燒汁，起鍋時再放少許鹽和雞精調味一下
做法|美食推薦：椒炒雞蛋、蝦仁燴白菜心、熘肝尖、蒜炒五花肉的做法

熘肝尖材料：豬肝1片、黃瓜1根、胡蘿卜1/2個、油3勺、鹽1勺、蔥1顆、姜1片、醬油1勺做法：1. 豬肝用加入白醋的水浸泡半小時再用流動的清水反復沖洗干凈，用廚房紙巾吸干表面水分；2. 切片，加入料酒，鹽，淀粉抓勻；3. 胡蘿卜洗凈黃瓜洗凈切菱形片；4. 熱鍋冷油，油熱加入蔥花，姜絲炒香，加入黃瓜胡蘿卜，淋入醬油翻炒至八成熟；5. 加入肝尖快速翻炒片刻，出鍋。
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蝦仁燴白菜心材料：蝦仁、大白菜、水淀粉、雞肉湯，蔥姜蒜適度做法：1、準備。白菜切好，蔥切段，姜切絲備用。2、鍋里放油，煸炒蔥姜到蔥香濃郁，放入蝦仁翻炒兩下。3、放入白菜，大火熗翻均勻。兌入雞湯，鹽到白菜軟。4、調入水淀粉勾薄芡，湯汁均勻裹滿白菜即可。
【 做法|美食推薦：椒炒雞蛋、蝦仁燴白菜心、熘肝尖、蒜炒五花肉的做法】
做法|美食推薦：椒炒雞蛋、蝦仁燴白菜心、熘肝尖、蒜炒五花肉的做法

椒炒雞蛋材料：尖椒3個、雞蛋3個，油適量、鹽適量、花椒粉適量、味精適量、蔥末適量做法：1.雞蛋加入少許鹽和蔥末攪勻；2.尖椒洗凈切滾刀塊；3.熱鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒；4.雞蛋炒至定形；5.將雞蛋撥到一旁，放入尖椒；6.放入適量的花椒粉翻炒；7.在放入適量鹽翻炒；8.將雞蛋和尖椒炒勻，撒少許味精調味即可。

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