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蓮藕|教你營養好吃的香煎藕餅，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了

香煎藕餅是我們日常生活里面比較常見的一款美食，它主要是由蓮藕、面粉和肉餡等制作而成的，味道也是很棒，風味獨特，很受人們的喜歡。還有就是，蓮藕有著很高的營養價值，含有豐富的膳食纖維、鈣和鐵等物質，有著健脾開胃等功效。
蓮藕|教你營養好吃的香煎藕餅，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了

香煎藕餅是我們日常生活里面比較常見的一款美食，它主要是由蓮藕、面粉和肉餡等制作而成的，味道也是很棒，風味獨特，很受人們的喜歡。還有就是，蓮藕有著很高的營養價值，含有豐富的膳食纖維、鈣和鐵等物質，有著健脾開胃等功效。作為一個喜歡吃肉肉的小吃貨，小編對于美味的香煎藕餅也是很喜歡吃的。在得知了我們的大廚將要去做香煎藕餅的時候，小編馬上就跑去了廚房，在大廚旁邊，等待美食的登場。而且我們大廚在做這道美食的時候，還專門搭配了桃園建民香菇夾饃醬，滋味也是更棒了。接下來，我們就簡單的為大家說一說原來香煎藕餅這么做更美味，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了。美味的香煎藕餅食材：蓮藕、豬肉、面粉、桃園建民香菇夾饃醬、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、雞蛋做法：1、我們需要先把買來的蓮藕清洗干凈，去掉外皮，然后再用刀把蓮藕切成片，再切成絲，接著切成碎粒狀；備用；
蓮藕|教你營養好吃的香煎藕餅，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了

做法：1、我們需要先把買來的蓮藕清洗干凈，去掉外皮，然后再用刀把蓮藕切成片，再切成絲，接著切成碎粒狀；備用；2、然后再把蔥洗凈，切成蔥末；姜洗凈后，切成姜末；豬肉清洗干凈后，放在案板上面，剁成豬肉餡，放入小盆；備用；3、把雞蛋打入干凈的小碗里面，攪拌均勻，攪拌成雞蛋液；然后把蔥末和姜末倒入盛著豬肉餡的小盆里面，攪拌均勻；
蓮藕|教你營養好吃的香煎藕餅，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了

3、把雞蛋打入干凈的小碗里面，攪拌均勻，攪拌成雞蛋液；然后把蔥末和姜末倒入盛著豬肉餡的小盆里面，攪拌均勻；4、接著把雞蛋液倒入肉餡里面，攪拌均勻；然后把切好的蓮藕碎粒倒入肉餡里面，再用手抓均勻；5、然后再加入適量的鹽、桃園建民香菇夾饃醬、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、面粉，攪拌均勻，接著把肉餡揉成一個個的小圓球，再用手把它按成藕餅的形狀；備用；
蓮藕|教你營養好吃的香煎藕餅，聞著都想流口水，吃一次就讓你忘不了

5、然后再加入適量的鹽、桃園建民香菇夾饃醬、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、面粉，攪拌均勻，接著把肉餡揉成一個個的小圓球，再用手把它按成藕餅的形狀；備用；6、熱鍋燒油，等到油熱之后，再把藕餅放入油鍋里面，進行煎炸，煎炸到藕餅兩面金黃，即可；看到了這么好吃的香煎藕餅教程，相信很多朋友都是在默默地吞咽口水吧，內心也是比較激動。大家既然是心動了，那就趕快按著小編所說的教程的講解親自動手試一試吧。

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