調味汁|懶人牙簽肉
要說哪道小零食能讓我聞著就想流口水，那必然是街邊小攤賣的牙簽肉啦，隔著條街都能勾起我的食欲，冒著長胖的風險都要買上幾袋吃！今天教你在家用空氣炸鍋做牙簽肉，比油炸的更健康，操作方便、食用起來也是非常有趣的，一根小牙簽往嘴里一放，這炸的酥香的肉肉就誘我于無形了，帶著孜然的辛香，牙簽肉的美味得以在唇齒間放肆起舞，連家里的小朋友都忍不住要出動了！
By 眉眉健康廚房
用料
- 豬瘦肉 300g
- 蔥花 適量
- 白芝麻 適量
- 小鮮侶調味汁 10g
- 醬油心生 15g
- 淀粉 5g
- 辣椒粉 8g
- 孜然粉 3g
- 植物油 10g
1、食材：豬瘦肉300克、蔥花、白芝麻調味品：小鮮侶調味汁10克、醬油心生15克、淀粉5克辣椒粉8克、孜然粉3克、植物油10克鍋具：摩動空氣炸鍋4.5L
2、300克豬瘦肉洗凈切片（秋天吃豬肉具有補腎滋陰，養血潤燥，益氣補虛勞的功效，如果是用牛肉，要看清楚牛肉的紋理再切）；
3、裝入碗中， 放入3克孜然粉、8克辣椒面、5克淀粉、10克植物油、擠入10克由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取的小鮮侶調味汁；
4、再擠入15克醇香無添加的醬油心生，抓拌均勻腌制20分鐘（不愛重口味的不用加辣椒粉等，根據自己的喜好來就可以）；
5、用牙簽像圖片這樣穿起來（不會的可以參考視頻教程哦）；
6、依次穿好所有的，覺得吃不完的可以放入冰箱冷凍，等想吃的時候取出再操作就可以啦；
7、摩動家用空氣炸鍋鋪上油紙，既可以防止食物弄臟炸籃，也省去了洗鍋身的麻煩，用完用濕抹布擦一擦就干凈啦；
8、擺入肉片（一次炸不完的可以分幾次完成，4.5L黃金容量、一機6用超省力，智能定時更安心，是懶人少不了的廚房小電器）；
9、旋轉旋鈕，200度15分鐘（如果不喜歡吃太干的，炸10分鐘左右就可以）；
10、1350W大功率、4D熱風系統、脫脂空氣炸拂去油膩感、熱風循環逼出油脂，從此也能吃上健康的小零食啦（中途可以取出翻面，也可以不用翻，具體看炸時的效果）；
11、聽到“?！钡囊宦曁崾疽艟驼f明炸好啦；
12、撒上蔥花、白芝麻提香點綴就可以出鍋啦；
13、家里的追劇小零食這樣做就非常快手呀，無油炸更健康，有空氣炸鍋的一定要試試看，像節假日家宴上也可以做它呀～
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