減脂必備，孩子長個期也可多吃，美味又營養
By 虎豹和黑鳳梨的鏟屎麻
用料

• 干裙帶菜 10克
• 雞蛋 1個
• 鹽 適量
• 蝦仁 5個
• 清水 700ml
• 白胡椒粉 2克
• 蔥 1根
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺

做法步驟


【 雞蛋湯|8分鐘高鈣低脂蝦仁裙帶菜雞蛋湯】1、適量裙帶菜泡發，蝦仁用少許料酒腌制去腥，切好蔥蒜備用


2、冷水燒開，蝦仁焯水洗凈。


3、不粘鍋冷鍋倒油，油熱，放入蔥蒜炒香，打入雞蛋煎熟并鏟成小塊


4、把雞蛋撥到一邊，倒入蝦炒至變色。倒裙帶菜炒10秒鐘


5、倒入開水或冷水煮至湯汁變濃，轉小火，撒胡椒粉、蔥花出鍋。
小貼士1、不沾鍋要冷鍋放油，不能空燒，不然會傷害涂層 2、蝦仁用料酒和焯水處理是為了去腥 3、雞蛋煎香再水煮會更香
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