秋天南瓜大豐收，燜幾鍋南瓜飯好看又好吃。夾雜著金黃南瓜的大米飯，每一口都浸潤著南瓜香甜味道，白嘴兒都能吃一碗。 尤其這如陽光般燦爛明媚的顏色，光看一眼都覺得溫暖。
By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認證達人】
用料

• 大米 2杯
• 貝貝南瓜 1個
• 涼水 適量

做法步驟


1、2杯大米、1個貝貝南瓜準備好；


2、大米淘洗兩遍；


3、南瓜刮皮；貝貝南瓜的皮是可以吃的，刮不太干凈也不要緊；


4、去籽，切1公分左右的小??；


5、大米和南瓜丁倒入電飯煲內鍋；


6、南瓜丁自帶水分，水就按平時燜飯的正常水量放；


7、我用的“噴香米飯”口感適干的程序，45分鐘；


【 貝貝南瓜|大廚教你這么做南瓜飯，分分鐘就可以學會】8、燜好的米飯顆粒分明；


9、用飯勺打散，能清晰看到每顆米都飽滿，還浸潤著南瓜的淡黃色。


10、南瓜飯，清香軟糯，營養健康！
小貼士1. 南瓜選擇香糯味甜的更好吃，如果南瓜水大，燜飯的水量可適當減少； 2. 各品牌的電飯煲功能不同，選合適的程序和口感燜飯。
大米的營養功效大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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