深圳市|熱氣騰騰的炒面，飄著誘人的香味，讓人回味無窮云浮

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熱氣騰騰的炒面，飄著誘人的香味，讓人回味無窮
去飯店必點那就是炒面炒面，可以說是非常好吃，我已經不知道用什么樣的語言來形容這個場面入口即化，而且口感非常的軟糯在碗里澆上赤紅的湯汁泛著淡黃色的面條旁邊有幾顆青菜點綴著顏色又好看，視覺讓人形成了震撼的效果，有的人可能擔心炒面是不是熱量過高呀，想這么多油炒出來的，其實你要知道只要是油炸，或者是煎炒過的東西熱量，其實就已經很高了，當你知道他是用油做出來的時候他就已經不是非常清淡了，但是如果一點又不占量也會影響你的身體，所以吃一點沒有關系，減肥也不要操之過急。
【深圳市|熱氣騰騰的炒面，飄著誘人的香味，讓人回味無窮】
其實炒面，最一開始并不叫了炒面，他叫羅油茶面，后來被人當作食物之后才改名叫做炒面，炒面其實是發源于湛江的時候，那個時候也是為了人們的生活需要吧，當時女真族在北方的時候非常的寒冷，而且也很窮，可以算是苦寒之地，當時人們使用大量的鹽鐵主要生活來源有著兩個因為一些戰爭的，繳獲所以當地的滿洲人。他們在打仗的時候會隨身攜帶炒面，當時炒面也可以干吃，就相當于現在壓縮餅干的作用，也可以用馬奶沖著喝，其實當時北方并不產茶葉，主要是靠糊化得來的，所以茶也不能夠被使勁喝，不能浪費，總要留一點生活，所以人們就用炒面，嘉禾熱水，然后家沖開了喝喝起來不帶有一種茶水為，而且非常的提神就用這種的炒面，用代替茶葉來喝茶水，所以當時被叫做油茶面，后來慢慢地經過人們的不斷改良，然后成為了我們現在的炒面，哮喘雨現在逐漸發展為香草面，等一些，但都是非常好吃的。

如何把炒面做得非常好吃呢，那就把我們的所有的原材料準備好，然后可以買一些新鮮的切面條買回來的菜要處理一下，先把面條放到水里煮六成熟，然后撈出來時候再放到涼水里過一下。也可以用蒸鍋把面條蒸熟了面條放到蒸鍋上煮八分熟之后就可以了，把所有的面條和蔬菜準備好之后，就可以準備開始炒面了起鍋燒油的雞蛋，然后放上，蔬菜，黃瓜等一些蔬菜炒至六成熟之后，放入火腿丁翻炒均勻再放入面條，不停地翻炒一直等到面條和所有的食材，融合在一起進行翻炒，接下來放入醬油，生抽鹽不停的翻炒，一直等到面條炒入味，然后最后再放上小米辣蔥花醋，翻炒均勻之后，這樣我們的炒面就做好啦趕緊找一個盤子長出來吧。

其實炒面和水煮面相比炒面，他的口感非常的談，而且也很有勁道，呈現出來的風味和水煮面形式不一樣，每個人的口味不同，可能會煮面的口感也不同，調味方面完全可以根據自己的口味進行調整，做出符合自己口感的面條。

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