蝦仁|DIY蛋餅


蝦仁|DIY蛋餅

兒子不肯吃飯怎么辦,做的好吃點就行了
By 海杰
用料

  • 一塊胡蘿卜 看喜好,也可以不放
  • 一棵蔥 同上
  • 兩個雞蛋 必須放
  • 面粉 150克左右
  • 蟹棒、蝦仁 輔料隨心所欲
  • 味精
做法步驟
蝦仁|DIY蛋餅

1、150克面粉加少量水,攪成面團,再加水,攪成糊狀,這樣可以讓面餅更勁道。加入2-3個雞蛋,里面再加入你愛吃的一切,我這次放了胡蘿卜、蟹棒和蝦仁,胡蘿卜是用打蒜器打成了碎末,蝦仁和蟹棒為了追求口感切成了大顆粒。
蝦仁|DIY蛋餅

2、為了要形狀用了摩飛六餅鍋,其實個人更喜歡薄餅。鍋熱刷油,倒入蛋餅液。
蝦仁|DIY蛋餅

3、蓋上鍋蓋,一兩分鐘揭蓋看一下,定型后給表皮刷油,不用翻面。
蝦仁|DIY蛋餅

4、看著不錯吧
【 蝦仁|DIY蛋餅】
蝦仁|DIY蛋餅

5、好吃的DIY蛋餅就做好了,可以放一切你愛的菜和輔料,就這么簡單。
小貼士小貼士就是要讓面餅勁道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

    猜你喜歡