【猴頭菇變褐色還能吃嗎】新鮮猴頭菇顏色呈白色或者白中帶黃 ， 如果猴頭菇顏色變成褐色 ， 則是由于存放時間過久或存放不當猴頭菇變質而導致 ， 同時 ， 猴頭菇還會有粘手、發臭等情況 ， 此時的猴頭菇已經滋生大量細菌 ， 食用后容易引起身體不適 ， 對健康不利 ， 因此變褐色的猴頭菇不能食用 。

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