不加一滴醬油也能炒出來漂亮的顏色，用超簡單的方法和香料就能做出香到舔手指的雞肉泡餅。跟著我做起來，一起舔手指。
By 手忙腳亂的大米很萬能
用料

• 小公雞 一只
• 大蔥 1根
• 干花椒 30克
• 安集海干辣椒 50克
• 朝天椒 30克
• 獨頭大蒜 3個
• 生姜 1小塊
• 生抽 2大勺
• 鹽 2小勺
• 雞粉 3勺
• 餅 3張

做法步驟


1、一只小公雞，剁成小塊


2、這里的干香料都要用50度的熱水泡十分鐘左右。辣椒切成段，蔥切段，姜切片，蒜拍一下備用


3、炒糖色，炒到糖化了，冒泡泡倒入雞塊翻炒二十分鐘，二十分鐘是關鍵，一定要有時間，不夠時間肉就不好吃了。


4、炒到這種樣子后加入泡好的干香料和蔥姜蒜再繼續炒十五分鐘左右加入鹽，生抽，雞沫過雞肉的水加蓋用高壓鍋上汽后燒二十分鐘左右


5、然后放氣，注意安全，大火收汁，餅切絲墊底，蓋上雞肉就可以上桌吃飯了


6、不要太好吃哦……我們一起舔手指吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【 姜切片|回味無窮的香到舔手指的雞肉泡餅來拯救你的胃】喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

猜你喜歡

• 鮮姜|買到了心心念念的寧夏灘羊卻不會做，看這里分分鐘饞死你！
• 姜蒜|有一種熱愛叫一起吃素炒白蘿卜絲
• 姜絲|清蒸紅衫魚
• 姜切片|周末美食DIY丨新的一年要紅紅火火，年年有“魚”
• 白酒|魚腥“最”怕的不是蔥姜蒜，而是它，做魚時加點，魚肉鮮嫩無異味！
• 生姜|元旦家宴露一手全靠這道菜！簡單6步就搞定，香飄十里不膩口
• 紅糖|玫瑰花紅糖姜撞奶
• 生姜|麻薯紅棗生姜奶茶
• 蘿卜|蘿卜絲燉蝦
• 姜絲|芹菜炒肉，很多人做錯了，難怪不好吃，芹菜鮮脆、肉絲細嫩有秘訣