小球|#安佳萬圣烘焙奇妙夜# 麻葫蘆蛋糕

參考分量:10串 #家庭烘焙尚巧廚#
By 尚巧廚烘焙
用料
- 麻薯預拌粉 250克
- 雞蛋 250克
- 水 140克
- 酥油 30克
- 泡打粉 5克
- 肉松 適量

1、將水、蛋液、酥油倒入麻薯預拌粉

2、倒入泡打粉

【 小球|#安佳萬圣烘焙奇妙夜# 麻葫蘆蛋糕】3、用電動打蛋器低速攪拌2分鐘

4、然后搓成20克一個的小球

5、油鍋加熱,放入揉好的小球

6、炸到金黃色取出

7、用簽子串起來(三顆一串)

8、然后涂上沙拉醬

9、裹上肉松后即可享用
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