1、準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜 。泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因綠豆泡發變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分 。
2、將泡過的綠豆倒在漏藍中，蓋上一層濕布將綠豆全部包住，漏藍下面放上一個盆 。早、晚用清水沖洗一遍，防止綠豆發臭，放在避光處 。
【如何生綠豆芽】3、放置大概一周左右，綠豆芽生長有6到7厘米，即可 。

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