蜂蜜柚子茶|蜂蜜柚子茶


蜂蜜柚子茶|蜂蜜柚子茶

By mt媽媽
用料

  • 柚子 1個
  • 蜂蜜 500g
  • 砂糖 150g
  • 鹽 1勺
  • 清水 適量
做法步驟
蜂蜜柚子茶|蜂蜜柚子茶

1、用鹽搓干凈柚子的表面,干搓
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2、給柚子刮皮,越薄越好
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3、給柚子刮皮,越薄越好
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4、把柚子皮切絲,越細越好
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5、煮切好絲的柚子皮,一次五分鐘,倒掉水再煮兩次,以防柚子茶發苦,一共煮三次
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6、柚子剝好,捏碎
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7、煮好的柚子絲,柚子肉,還有砂糖放進去,今天家里沒有冰糖,就放了砂糖,加水沒過食材,少加點水,因為柚子還會出水分
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8、小火煮成粘稠狀
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9、晾涼,放進蜂蜜,攪拌
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10、裝進密封罐里面,吃的時候用干凈的勺子挖一點,沖水喝,要不然就壞了
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