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大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩


大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩
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【大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩】
大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩
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大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩
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大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩
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大連|大連街頭的小粑粑店，炸蝦丸堪稱一絕，20元1份有人連吃3份也不膩

大連人把好吃但是環境差的美食小店叫做“粑粑店” ， 最起碼很多店是有店面的 ， 而這家小粑粑店連店面都沒有 ， 但是深受大連人的喜愛 ， 尤其是炸蝦丸 ， 連吃三份也不膩 ， 我們一起去看一下！
不起眼的小粑粑店
這家店藏在一個小胡同里 ， 一般人過路根本不會留意 ， 小店不大是搭建的一個小平房 ， 一半做廚房 ， 另一半是食材區 ， 客人們只能靠墻搭著木板做飯桌 ， 晚上的時候老板還會點一個小燈 ， 非常貼心 ， 也很接地氣 。 店里只有三個中年大叔大嬸 ， 非常熱情 ， 這種小館子如今已經很少見了 ， 簡簡單單一碗熱湯一碗熱菜 ， 就給人帶來許多溫暖 。
菜品豐富
他們家的環境甚至趕不上粑粑店 ， 但是食材新鮮味道好 ， 服務和菜品都沒有可挑剔的地方 ， 讓人感受到大海的味道 。 店里的菜品挺豐富 ， 有餛飩水餃蓋飯 ， 湯和小吃 ， 最受歡迎的就是炸蝦丸和炸魚丸 ， 分別是20元一份和15元一份 ， 自制的灌腸血腸也不錯 ， 適合各種人群 。
炸蝦丸和炸魚丸
這個蝦丸魚丸都是老板自己純手工做的 ， 非常麻煩 ， 但是好評如潮 ， 每一顆滿滿都是蝦和魚肉 ， 貨真價實 。 這也是第一次吃蝦丸能看到真正的大蝦 ， 感覺很實在 ， 不愛吃魚蝦的也能吃不少 。 在魚丸蝦丸外面裹上薄薄一層面粉 ， 剛炸出來的時候外酥里嫩 ， 口感香滑 ， 一大顆一大顆吃起來很過癮 ， 還有蘸料酸酸甜甜的可以解膩 。
魚丸湯
除了油炸的食物之外 ， 魚丸湯也是不錯的選擇 ， 黃花魚丸鲅魚丸肉丸和蝦丸都可以拼著吃 ， 里面的配菜很豐富 ， 有白菜粉條小白菜枸杞鵪鶉蛋豆腐皮山藥等等 ， 熱乎乎地喝起來很舒服 ， 湯底很鮮美 ， 一大碗有肉有菜營養搭配均衡 ， 而且顏色也很好看 ， 老板說里面有五種顏色 ， 正好代表了五臟六腑 ， 讓人更健康 。 有一種天然的味道 ， 沒有添加任何多余的調味 ， 就是鮮 。
蓋澆飯
他們家的蓋澆飯也很特別 ， 直接是一份炒菜一份米飯 ， 米飯是雜糧米飯 ， 有更多營養 ， 炒菜的鍋氣很足 ， 有一股濃濃的煙火氣息 ， 配在一起就是蓋澆飯 ， 量很大 ， 一個人胃口稍微小一點都吃不完 ， 是小時候吃過的國營飯店的味道 ， 吃出了大連老菜的口感 。
店里還有一些小咸菜 ， 有豆腐皮豆芽之類的 ， 都是老板自己做的 ， 免費送給客人吃 。 這里都是老主顧 ， 吃飯全靠自覺 ， 老板只負責做美食 ， 連他們家的孩子也是在店里吃午飯 ， 讓人覺得安心 ， 希望這樣的小店可以更多一些 ， 讓我們可以舒心吃一頓量大味好又實惠的飯！

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