鮮蕨菜怎么去除苦味

【鮮蕨菜怎么去除苦味】

鮮蕨菜怎么去除苦味


鮮蕨菜取出苦味的方法:將新鮮的蕨菜清理干凈,把梗部發硬的部分去掉,將蕨菜清洗干凈后待用 。熱水燒開后將蕨菜加入,焯水后過冷水瀝干便可除去苦味 。

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