【糖醋蒜起泡了怎么辦】糖醋蒜是將新鮮大蒜、鹽、糖、醋等放置在密閉環境中 ， 通過腌制發酵而成 ， 在腌制過程中 ， 有合適的溫度和濕度 ， 醋酸與糖會發生反應 ， 糖分被分解 ， 二氧化碳跑出來的過程中 ， 就會出現泡沫 ， 是正?，F象 。

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