火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!


火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!
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火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!
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火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!
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【火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!】
火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!
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火腿腸|紅薯最好吃的做法,比薯片還過癮!不用煮不用烤,太香了!

美美是個農村長大的孩子 , 對農村里土生土長的那些美食 , 一直都是愛得深切 , 春天的野菜、夏天的花蜜 , 秋天漫山的野果...都讓我垂涎三尺 , 到了冬天 , 誘人的紅薯更是我的最愛!
冬天是個紅薯飄香的季節 , 街頭巷尾飄揚著的紅薯香味 , 總是不經意間就會勾起我的饞蟲 , 作為最健康的食物之一 , 如今紅薯的身價已經跟我們小時候不能相比了 , 一個烤紅薯的價格 , 簡直就可以頂一頓飯錢了!
因為特別喜歡吃烤紅薯 , 所以索性買了個炸鍋 , 自己在家做 , 炸鍋的功能可強大了 , 不僅能做出可以和街頭烤紅薯相媲美的甜滋滋的烤紅薯 , 還可以做紅薯干呢 。 記得小時候 , 冬天家家戶戶都要曬紅薯干 , 做紅薯干可是一個大工程呢!得花費好幾天的時間 , 不過 , 自從學會這個用炸鍋做紅薯干的方法 , 可真的省事多了 , 分分鐘搞定 , 想吃的時候切上幾個紅薯丟進去就可以了 , 干凈又好吃 , 比傳統的做法更省事、更健康!
沒有炸鍋的朋友也可以用烤箱喲 , 不過烤箱所需要的時間要稍微多一些 。
紅薯最好用紅心的蜜薯 , 蒸完再烤一下 , 哏啾啾的軟糯 , 不干也不硬 , 甜甜的 , 真的太好吃了!
【 香烤紅薯干】
紅薯兩個
做法:
剛出土的紅薯 , 臟兮兮的 , 看著實在沒啥吃的欲望 。
但是當你將它們沖洗干凈后就會發現 , 好誘人呀 。
將紅薯去皮后切成粗條 , 因為紅薯烤熟后會微微縮小 , 所以切塊要稍微粗一點 , 比手指頭稍微粗一點就可以了 。
將紅薯條放在蒸盤上 ,水開后10分鐘 , (蒸的時間一定不要太長了 , 紅薯條蒸得軟趴趴就不好烤了) 。
將蒸了十分鐘的紅薯一根根夾出來 。
碼放在空氣炸鍋中 , 每一根紅薯條之間留點空隙 ,
180度炸10分鐘 , 翻個面再烤10分鐘就好啦!沒有炸鍋的話 , 用烤箱也是一樣的喲 , 不過時間稍微要增加幾分鐘 。
很多人都說空氣炸鍋是雞肋 , 基本上都用不著 , 但美美家的炸鍋幾乎是天天用呢!烤紅薯炸雞翅薯條 , 簡直是一絕!跟買點一模一樣呢
現如今的空氣炸鍋牌子特別多 , 我一直跟朋友們推薦飛利浦的 , 雖然價格有點貴 , 但真的值得!我家這個已經用了十年啦!一點毛病都沒有 , 不沾內膽 , 清洗起來特別方便 。 最重要的是 , 傻瓜式操作 , 我家娃從6歲起就會自己烤雞翅了呢
烤好的紅薯條當小零食或下午茶都不錯 , 這個皮不是脆的 , 就是哏啾啾的 , 里面是糯糯的口感 , 建議一次多做幾鍋 , 真的是一吃就停不下嘴呢 。

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