年糕|雞蛋炒年糕
冬天正是吃年糕的季節，這道雞蛋炒年糕推薦給大家。
By 抹茶16
用料
- 雞蛋 1個
- 切片年糕 200克
- 青菜 一棵
- 生抽 1勺
- 鹽 1勺
- 油 適量
- 胡蘿卜 少許
1、準備好所需食材
2、青菜洗干凈切成小段
3、胡蘿卜切成薄片
4、將年糕放入鍋中焯下水然后盛出備用
5、蛋液倒入鍋中炒成小塊然后盛出備用
6、放入青菜翻炒
【 年糕|雞蛋炒年糕】
7、放入胡蘿卜一同翻炒
8、放入年糕一同翻炒
9、加入一勺鹽調味
10、加入一勺生抽提鮮
11、最后放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋
12、裝盤拍上成品圖，一道美味的雞蛋炒年糕就完成了。
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