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|小羽家的日常 | 不外傳的寶藏吃法，誰吃誰香，小狗看了都饞迷糊


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我家冰箱儲備的最多的食材除了培根 ， 大概就是北極甜蝦了 。 平時早晨懶得做特別復雜的早餐 ， 就會煮上一碗面條 ， 煎個雞蛋 ， 上面再放上幾個頭天晚上拿出來解凍好的北極甜蝦 ， 隨便來點冰箱里剩下的青菜 ， 就是一碗很健康的早餐了 。
北極甜蝦捕撈上來之后就會被迅速的煮熟 ， 然后急速冷凍起來 ， 所以吃的時候 ， 其實不需要再去過熱水煮或者焯了 ， 只需要把它放在室溫下面自然解凍 ， 就可以吃了 。 好的北極甜蝦 ， 吃起來確實會有微甜的味道 。
我最近解鎖了北極甜蝦的新吃法 ， 簡單又省事 ， 味道又很絕 ， 迫不及待的要跟你分享下 。 就是用糟鹵來糟醉一下 ， 酒香伴著蝦的清甜的味道 ， 一個接一個 ， 根本停不下來 ， 擱誰誰不迷糊??？
楊逍作為一只水獵犬 ， 自從我把蝦拿出來解凍 ， 它就按耐不住了 ， 坐在邊上央求半天 ， 就也想嘗嘗這不一般的味道呢 。
先將冷凍的北極甜蝦放在水龍頭下沖去表面的浮冰 。

放到一個可以密封的盒子里 ， 比較淺的盒子最合適 。 倒入糟鹵 ， 量基本沒過蝦就行 。
放到冰箱里 ， 冷藏2-3個小時 ， 就可以吃了 。
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