“油鹽柴米”家家戶戶都關心 ， 而吃油健康安全又成了市民所關注的問題 。 由于高脂肪 ， 尤其是飽和脂肪酸過多攝入 ， 使人體出現諸如肥胖 ， 膽固醇超標的現象 ， 從而導致“三高”疾病的發生 。 醫學專家指出 ， 脂肪與飽和脂肪酸過量攝入是導致“三高”的重要誘因 。 【綠海茶油，遠離“三高”】完成機構：上海市楊浦區疾病預防控制中心
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