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胡辣湯|7元一碗的逍遙鎮胡辣湯，肉片很大，搭配油饃頭，絕對是人間美味


胡辣湯|7元一碗的逍遙鎮胡辣湯，肉片很大，搭配油饃頭，絕對是人間美味
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胡辣湯|7元一碗的逍遙鎮胡辣湯，肉片很大，搭配油饃頭，絕對是人間美味
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胡辣湯|7元一碗的逍遙鎮胡辣湯，肉片很大，搭配油饃頭，絕對是人間美味

近段時間 ， 逍遙鎮胡辣湯因為“改名事件” ， 一度沖上了熱搜 ， 人們對此議論紛紛 ， 尤其是商家 ， 既無語又無奈 ， 老店已存在了十幾年 ， 突然有一天讓改名 ， 無論如何 ， 自己也做不到 ， 真不知這樣的鬧劇 ， 還要持續多久？地方的傳統小吃 ， 居然被地名限制了發展 ， 不知道后代人 ， 如何看待我們 ， 真是無商不利 ， 讓人笑掉大牙 ， 大部分商家 ， 為了不被起訴 ， 一夜之間 ， 拆除了自己用了幾十年的招牌 ， 去掉了“逍遙鎮”三個字 。
逍遙鎮 ， 一個坐落于河南周口市西華縣的小鄉鎮 ， 因為一碗胡辣湯 ， 而聞名全國 ， 胡辣湯是中華風味名小吃之一 ， 雖然外形不好看 ， 被許多人看不上 ， 但這并不妨礙它出名 ， 回頭客也越來越多 ， 初冬的早晨 ， 來上一碗熱乎乎的胡辣湯 ， 提神醒腦 ， 暖心暖胃 ， 辣味醇郁、湯香撲鼻 ， 這種口味的湯 ， 特別適合平原地區的口味 。
在河南的大部分城市 ， 只要你想吃胡辣湯 ， 不需要到處亂逛 ， 每間隔幾百米 ， 就會出現一家 ， 一般以逍遙鎮冠名 ， 后面則是店家的姓氏 ， 例如逍遙鎮高老七胡辣湯、逍遙鎮張記胡辣湯等 ， 早餐是最繁忙的時間 ， 堂食、外賣絡繹不絕 ， 三五個店員忙不過來 。
這幾天被胡辣湯洗腦了 ， 突然也想喝胡辣湯了 ， 正好路過一家店 ， 七點左右 ， 顧客絡繹不絕 ， 人來人往 ， 生意真是好 ， 店外面都擺滿了桌子 ， 十來分鐘 ， 就輪到我了 。
喝的有普通胡辣湯 ， 精品胡辣湯 ， 五香豆沫 ， 主食有水煎包、菜盒、肉盒、油饃頭 ， 看見招牌上面寫了 ， 早餐、午餐都有 ， 十來元就能吃飽 ， 而且還吃的舒服 ， 真希望樓下就有一家這樣的店 ， 那該有多幸福啊 。
胡辣湯有一些微辣 ， 不是特別辣的那種 ， 一般人群都能接受 ， 搭配木耳、面筋、粉條和牛肉 ， 尤其是牛肉 ， 很大的一片 ， 肉眼可見 ， 感覺很實惠 ， 熱乎乎的來一碗 ， 瞬間拉滿了熱量 ， 當然 ， 胡辣湯有肉片 ， 價格自然也要貴一些 ， 7元一碗 ， 幾乎翻了一倍 。
因為豆沫是素的 ， 沒有肉餡 ， 所以價格只賣4元一碗 ， 雖然沒有肉片 ， 但是有青菜、花生、炸豆腐 ， 看著也很實在 ， 味道略咸 ， 喝著很香 ， 朋友平常不愛喝豆沫 ， 這次卻破天荒的干了一大碗 ， 吃的津津有味 。
【胡辣湯|7元一碗的逍遙鎮胡辣湯，肉片很大，搭配油饃頭，絕對是人間美味】
主食就是水煎包 ， 粉條占了一大半 ， 再搭配韭菜 ， 味道特別鮮 ， 喝胡辣湯的時候 ， 再油膩的東西 ， 也不會感覺油膩 ， 水煎包的業務可能外包了 ， 還需要分兩個地方付款 。
肉盒 ， 基本也全是粉條、肉餡加韭菜 ， 咸味正好 ， 當成早餐很合適 ， 美中不足的是 ， 餡料不夠飽滿 ， 薄薄得很焦脆 ， 都是新鮮出鍋的 ， 焦香是精華 ， 涼了就不好吃了 。

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