豆腐|買豆腐要留心，遇到這3種豆腐扭頭就走，商販自己也不吃，記心上豆腐

【豆腐|買豆腐要留心，遇到這3種豆腐扭頭就走，商販自己也不吃，記心上】

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豆腐相信很多朋友都喜歡吃，我們不管是拿來煎還是拿來燉，還是拿來炒，都是非常不錯的，但是咱們買豆腐一定要小心的，如果在市面上遇到這三種豆腐，白送給我們都不要吃，趕緊跟著小編一起來了解一下吧。

第一個方法我們買豆腐看一下它的顏色非常的重要，我們通過看顏色就能辨別這個豆腐有沒有添加一些化學成分，優質好的豆腐呈一個乳白色，要么帶一點微黃，而且表面是非常有光澤度的，像這樣的豆腐非常的新鮮和優質，如果是劣質不新鮮的豆腐呈一個深灰色，這樣豆腐就不要買回家。我們在市面上還會看到一種特別白的豆腐，因為在里面添加了一些增白劑或者漂白劑，因為豆腐的保質期大家都知道比較短，所以商家添加了一些增白劑就為了延長豆腐的保質期，但是添加了化學物質的東西是不能吃的，所以說太白豆腐不要購買。

第二個方法，我們買豆腐可以聞一聞它的氣味，大家都知道我們豆腐是用黃豆做的，聞起來一股豆香味，證明這個豆腐非常的好吃，也非常的新鮮。如果我們聞到豆腐有一股餿味或者酸味兒的話，證明這個豆腐已經不新鮮了，大家就不要帶回家。

第三，我們買豆腐的時候發現顏色、氣味都沒任何問題，我們就可以用手摸一摸這個豆腐，如果是優質新鮮的豆腐，摸起來非常的光滑，而且富有彈性的，這樣的豆腐放心買回家，如果摸起來豆腐發現表面上有粘液，黃色的液體說明這個豆腐放置的時間比較長，上面已經滋生了細菌，這樣的豆腐是不能吃了，吃了會讓拉肚子。
吃不完的豆腐我們可以用上這個方法來保存，保存十天都不會壞。

首先我們準備一盆涼白開，將豆腐給它放進去，涼白開一定要沒過豆腐，因為涼白開煮沸過后是沒有細菌的。

接下來，我們需要在里面加入食用鹽，食用鹽可以消毒殺菌，用食用鹽保存豆腐不容易滋生細菌，這樣我們豆腐放時間都依舊新鮮，但是大家一定要記得三天更換一次水。
看完這個分享，大家知道如何挑選優質新鮮的豆腐了吧？只要我們買的好，這樣買豆腐就不會吃虧，也不會買到差的豆腐，同時保存豆腐的小妙招大家都學會了嗎？如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

豆腐|買豆腐要留心，遇到這3種豆腐扭頭就走，商販自己也不吃，記心上

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