茶葉粥 綠茶10克 ， 粳米50克 ， 白糖適量 。 制法：將綠茶煮成濃茶汁100毫升并除渣 ， 粳米洗凈 ， 加入茶葉 ， 白糖及水400毫升 ， 文火熬成稠粥 。 茶葉粥適用于急性腸胃炎 ， 過于疲勞等癥 。

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