【鮮蝦餃子餡怎么調】準備蝦仁400克、肉餡250克、韭菜300克、雞蛋3個、黑木耳100克 。根據個人口味，加入黃酒2勺、蠔油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，可鎖住蔬菜水分，攪勻即可 。
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