快餐|這個低調的區域茶飲霸主,給內卷的新茶飲帶來了新思路

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【快餐|這個低調的區域茶飲霸主,給內卷的新茶飲帶來了新思路】快餐|這個低調的區域茶飲霸主,給內卷的新茶飲帶來了新思路

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當前 , 一些極具區域特色的新茶飲品牌正在進入大眾視野 。 憑借著新奇有趣的產品和玩法 , 這些區域品牌打造了獨特的吸引力法則 , 已經成為消費者擁抱的新選擇 。

本文由紅餐網原創首發 , 作者:簡煜昊 。
從“一整根人參”奶茶、到“黑旋風”檸檬茶、再到“姨媽”熱飲……新茶飲行業內新奇、有趣的產品總是層出不窮 。
近日 , 在多個短視頻、社交網絡平臺上 , 一款“25cm超長杯”飲品又成了“爆款” 。
這款飲品有著25cm的超長杯身 , 容量幾乎與“超大桶”相當 , 各種小料充盈整個杯身 , 給人強烈的視覺沖擊 。 不少消費者直言被其驚艷 , 一些吃播達人甚至專程前往相關門店打卡曬圖 。


網紅“25cm超長杯”背后
藏著一個低調的區域茶飲霸主
回溯“25cm超長杯”的走紅 , 紅餐網注意到 , 原來這款飲品早在今年6月就已經圈過一波粉 。 彼時恰逢全國高考 , “25cm超長杯”以一句“祝愿所有考生超長(常)發揮”的宣傳語 , 吸引了不少考生的注意 。
此后 , 大批網友甚至在社交平臺上掀起了對這款超長杯飲品的“二創”風潮 , 比如用超長杯收納五谷雜糧、收藏折好的幸運星、做筆筒……

而據紅餐網了解 , 首創這款網紅飲品的品牌是在福建地區有著極高影響力的新茶飲品牌——快樂番薯 。 快樂番薯成立14年來 , 一直深耕福建、廣東市場 , 2018年 , 更是成為成功在新三板掛牌的茶飲連鎖品牌 。
這個低調且另類的茶飲品牌背后 , 又有著怎樣的故事?
時間回溯到2008年 , 在火鍋、西餐等賽道已經積累了一定創業經驗的呂學文和呂學武兄弟一頭扎進了茶飲行業 。 彼時 , 新茶飲還沒盛行 , 市面上更多的是“水吧”這樣的經營模式 。 注意到“水吧”利潤可觀且容易形成連鎖化經營 , 呂氏兄弟毅然決定由此開始新的創業 。
因為一直對番薯情有獨鐘 , 呂氏兄弟大膽地將番薯元素用到了飲品中 , 同時 , 考慮到茶飲秋冬季的生意會有所下滑 , 又以番薯為主題開發了一系列小吃 , 一來二去 , 主打“飲品+小吃”的快樂番薯便誕生了 。

相較于那個時候常見的珍珠奶茶而言 , 以番薯為原料的飲品是極其新鮮的存在 , 加上3-14元的價格定位十分親民 , 快樂番薯很快就贏得了消費者的青睞 。
很快 , 快樂番薯的發展漸入佳境 , 并開始走上連鎖化擴張的道路 。
從2009年到2015年的6年里 , 快樂番薯的門店數量就從10家擴張到了600家;2018年 , 快樂番薯宣布其門店達到1500家 。 紅餐大數據顯示 , 截至今年9月11日 , 快樂番薯在全國共有門店近2000家 。

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