芝士蛋糕可以放冰箱2天 。剛制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間后口味更佳 ， 適宜2-7℃冷藏 。不過 ， 即使放在冰箱冷藏 ， 也不要超過2天 。因為放的時間越長細菌越多口感越差 ， 色澤也不好 。有的蛋糕保質期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶酪類芝士蛋糕冷藏時間不要超過1天 。
【芝士蛋糕可以放冰箱幾天】
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