粉條|黃豆芽粉條，豆芽爽口，粉條不坨不粘連，簡單好做，兩碗米飯不夠黃豆芽|米飯

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大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享好吃下飯的“黃豆芽粉條” 。

豆芽炒粉條可是下飯菜中的佼佼者，尤其是黃豆芽炒粉條，色澤紅潤，粉條不坨，黃豆芽爽口，不但下飯還耐饑。但不是所有人都能做好這道菜哦，要想成功，來看一下我是怎么做的吧。

【黃豆芽粉條】

材料：黃豆芽粉條

輔料：大蒜生姜辣椒碎小蔥
調料：植物油食鹽雞精老抽蠔油
做法：

1.紅薯粉條提前放在盆中用開水泡30分鐘

2.買回來的黃豆芽，在流動的水下面清洗，洗凈控干水分放到盤中備用

3.生姜一塊切成姜片，

4.小蔥的蔥白部分切成長段，大蒜切成蒜片，切好放入小碗中備用

5.泡好的粉條控干水分，用廚房剪刀剪短一點

6.加入老抽，蠔油用筷子拌勻備用

7.起鍋加入植物油，倒入蔥姜蒜爆香，再加入紅辣椒碎，不辣但是很香

8.下入控干水分的黃豆芽大火炒

9.炒勻下入拌勻的粉條，用鏟子翻炒

10.炒勻加入生抽，繼續炒

11.再炒3分鐘左右，炒熟加入食鹽，雞精調味

12.翻炒均勻即可出鍋裝盤，美味即享

溫馨提示：
1、粉條提前用開水泡30分鐘
2、粉條要想不坨不粘連，泡好用蠔油，老抽拌勻
3、蔥姜蒜辣椒碎爆香，下入黃豆芽翻炒，
4、下入粉條翻炒均勻再調味
【粉條|黃豆芽粉條，豆芽爽口，粉條不坨不粘連，簡單好做，兩碗米飯不夠】喜歡吃的黃豆芽的一定要做這道菜，黃豆芽爽脆，粉條色澤紅潤，不坨不粘連，既耐饑又下飯，一道菜夠四口人吃，還能多吃兩碗飯，給紅燒肉都不換的下飯菜，按照上述步驟做，保證成功，在家嘗試一下，希望您能夠喜歡。

粉條|黃豆芽粉條，豆芽爽口，粉條不坨不粘連，簡單好做，兩碗米飯不夠

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