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【醬油|冬瓜、絲瓜往后靠，入秋最該吃這瓜！低熱量、高營養，健脾潤秋燥】
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“秋天到 ， 南瓜俏” 。 秋季天氣干燥易上火 ， 南瓜滋潤香甜 ， 是非常好的潤肺降燥食物 。 今兒咱們就用南瓜來做一道好吃的 。 顏色黃燦燦、外形圓鼓鼓、吃起來軟糯鮮香 ， 看起來討喜可愛 。
今兒這個做法不僅可以用來做主食 ， 也能用來做早餐 。 最重要的是可以一次性多做一些 ， 然后放冰箱冷凍保存 ， 下次吃的時候拿出來直接煮就好 ， 5分鐘就能出鍋 ， 真的是簡單又快速 ， 也非常的節約時間 ， 下面我們就一起來看看吧！
食材清單：老南瓜200克、300克糯米粉、1塊兒豬肉、1個雞蛋、干香菇5個、玉米半根、1把青豆、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉水、蝦皮、紫菜、蔥花
1、先準備一塊兒豬肉 ， 清洗干凈后切成小塊兒 ， 然后裝入絞肉機里面打成肉泥 ， 打好后先倒出來備用 。
2、干香菇準備5個 ， 加溫水泡發 。
4、玉米半根 ， 把玉米粒切下來就可以了 。
5、再準備一把青豆 ， 剝開后淘洗干凈 。
6、起鍋燒水 ， 水開加兩油 ， 然后倒入青豆和玉米 ， 焯水2分鐘后撈出來 ， 瀝干水分備用 ， 然后先放一旁 。
7、香菇這時候也泡好了 ， 先擠干水分 ， 然后切成小丁 。
8、最后再切點蔥姜蒜 ， 生姜大蒜切末 ， 小蔥切蔥花 。
9、全部切好后把所有的食材都倒入肉餡兒里面 ， 接著開始調味兒 ， 鹽、雞精、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉水 ， 再打入一個雞蛋 。
10、接著用筷子朝著一個方向攪拌均勻備用 ， 肉餡兒的部分就調好后 ， 我們先給它放一旁 。
11、接著準備1塊兒老南瓜 ， 去籽去皮后切小塊兒 ， 凈重是200克 。
12、裝入盤子里后放入蒸鍋大火蒸熟 ， 10分鐘左右就完全熟透了 。
13、關火后取出來、趁熱倒入大碗里 ， 用叉子壓成泥后加300克糯米粉 ， 一點點慢慢地加 ， 邊加邊攪拌 。
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