炸雞|愛吃油炸食品？試試金黃的肉條，比炸雞還脆！薯片|午餐肉

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作為一個吃貨，我每天都期待著吃東西，當我吃飽的時候，我會感覺到明顯的幸福感。和很多人一樣，我喜歡吃肉和甜點，也喜歡吃一些油炸食品。就算是聞到，我也會覺得很開心。心情不好的時候，吃點肉真的可以消除大部分煩躁。你有這種想法嗎？我特別喜歡吃我媽做的一道菜，叫黃金肉條。乍一看像油炸食品，其實比油炸食品營養多了。它的皮是金黃色的，看起來很脆，咬一口就能瞬間感受到美味。太幸福了！
【炸雞|愛吃油炸食品？試試金黃的肉條，比炸雞還脆！】
在此之前，我特別喜歡吃炸雞之類的油炸食品，但是我媽不愿意，就開發了這種黃金肉條。每次想起來都會忍不住流口水。它的表面會有一層面包屑。太香了！相信大家都吃過必勝客的薯片和炸雞。我媽做的肉條和這些美食一樣脆，甚至更好吃！媽媽在做午餐肉的時候一般會選擇優質的午餐肉。和很多快餐一樣，它不夠健康，所以如果我們自己做，它可以更安全和健康一點。不需要腌制肉，即使是新手小白也能制作成功。不信你可以試試！

前兩天我也想吃，但是我媽不在家，我就打算自己做了。我看過我媽做過很多次，所以對步驟很熟悉，不會有太大問題。在正式開始生產之前，我們需要取出一些配料。首先需要拿出適量的優質午餐肉和兩個雞蛋，還有一小碗淀粉和一盒薯片。然后，我們需要準備一些食用油和番茄醬，像辣椒醬。做好之后，我們可以準備一些好吃的薯片，這是這道菜的點睛之筆。

接下來我們直接往碗里敲兩個雞蛋，然后直接把蛋殼去掉。相信很多人會奇怪為什么沒有面包屑？碾碎我們準備的薯片。這不就是面包屑的改良版嗎？而且味道會更好！用薯片包裹一層，也能感受到更香脆的口感，這也是我媽偶然發現的方法。在加工薯片的時候，建議你可以把薯片碾碎，或者粘在午餐肉上更好。把午餐肉拿出來，然后從盒子里倒出來，然后直接用刀切開，加工成厚片。

我們需要把午餐肉重新放在案板上，然后直接切成長條。切的時候忍不住吃了幾口。太誘人了！取出適量的玉米淀粉，然后我們將它們倒入碗中，并將每塊肉包裹一層。包好后需要放入蛋液中，最后包一層薯片。做這一步的時候，建議你做的緊一點，這樣會更結實。全部包好后，等油鍋里的油六分熱。你需要保持火力中小，這樣炸出來的肉條才好吃。一次可以放五條肉進去，多了也不容易知道條的熟度。另外還要觀察顏色，絕對不能太深。炸完所有金黃的肉條，我們可以把它們放在廚房的紙上去掉多余的油脂，這樣就不會特別油膩，非常過癮！我吃這個肉條的時候，一般會準備一些辣醬和番茄醬。蘸著吃真的很好吃！如果要搭配燒烤食材，那味道超級好。不信你可以試試。簡直太神奇了！

炸雞|愛吃油炸食品？試試金黃的肉條，比炸雞還脆！

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