|80歲奶奶每天都吃這些堿性食材,腿腳好精神棒,簡單熬一熬,真香啊


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生活中 , 我一直認為萬家燈火不及自己小家的人間煙火氣 , 一屋兩人 , 三餐四季 , 看似平平淡淡 , 卻也是心生歡喜 , 幸??赡芫褪且祸堑母惺芤约案形?。



離家到回家 , 雖然路并不長 , 但是回家的次數卻并不多 , 偶爾回家看到的總是父母的笑顏如花 。 奶奶已經80多歲了 , 身體也是一如既往的健康 , 每次看到我總會教我最健康的飲食 。 奶奶從年輕就是個利利索索的女人 , 干活麻利 , 手腳利落 , 任何事情都要做到最好 。 現在年齡大了 , 對于健康有自己的看法:吃粗茶淡飯 , 干力所能及 , 想法簡單 , 心境開闊 。 這樣的想法真的很讓我佩服 , 這也許就是奶奶長壽健康的原因 。 今天又和奶奶學會了一道家鄉的美味 。 這道奶奶常吃的美食 , 是我們老家最常見的一種主食 , 香甜好吃 , 做法簡單 , 熬一熬就特別香 , 喜歡就趕緊試試吧 。



所用材料:地瓜2個 , 蘿卜葉適量 , 花生米適量 , 鹽少許 。
做法步驟:



第一步:我們先來看看食材 , 都是這個季節上市的食材 , 地瓜 , 蘿卜纓子 , 花生米 。 蘿卜纓子也就是蘿卜葉 , 它的膳食纖維素很高 , 蘿卜纓子更是身體攝入純天然維生素B12的最好食材 , 能夠促進消化 , 行氣、健胃消食等等 , 營養十分的豐富 。 平時買蘿卜也別把蘿卜纓子扔掉 , 拿回家當作蔬菜吃營養更好 。



第二步:地瓜洗凈帶皮削成大塊備用 。 紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素營養 , 其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多 , 紅薯就總體營養來說是糧食和蔬菜中的佼佼者 , 紅薯也就是地瓜 , 常吃可有益心臟 , 排毒通便 , 抗衰老等 , 是很不錯的一種堿性食材 。 記得 , 小時候 , 家里是天天都吃它 , 吃了幾十年也沒有吃夠 , 甜甜的特好吃 。



第三步:把花生米放入破壁機中加入適量的清水 , 打成花生汁 , 倒入砂鍋中 。



第四步:加入地瓜大火燒開 , 改成小火慢慢煮20分鐘 。



第五步:地瓜8分熟的時候 , 把蘿卜纓子放入小火繼續煮大約10分鐘 。



第六步:這時地瓜熟透 , 蘿卜纓子也沒有了蘿卜纓子特有的苦辣的味道 , 只剩清香味 , 加少許鹽調味 , 直接上桌即成 。



第七步:冬天 , 其實不止是冬天 , 應該說是四季最該多吃的不是大魚大肉而是這些粗糧雜糧 , 精神不好多吃點 , 對于身體益處多多 , 熬一熬就很香 , 趕緊試試吧 , 吃一次你就會愛上它嘍~~
峰兒話語:
【|80歲奶奶每天都吃這些堿性食材,腿腳好精神棒,簡單熬一熬,真香啊】感謝閱讀我的美食文章 , 每天都會不斷更新 , 有省時早餐 , 中餐 , 各種面點 , 烘焙 , 果醬 , 冰糕 , 甜點等等 , 歡迎大家來訪 。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒 , 盜竊必究!!!!

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