【甲魚燉什么】甲魚可以和雞肉、西洋參、黃芪、蟲草、鹿茸、枸杞等一起燉 。在殺甲魚的時候要將血水處理干凈，不要讓血水影響食用口感 。燉甲魚之前需要將甲魚清理干凈，然后用輔料煮五分鐘左右，這樣可以去除甲魚的腥味 。
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