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包子|明日大雪，別忘了給家人做羊肉泡饃吃，香味四溢，補足營養過寒冬

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包子|明日大雪，別忘了給家人做羊肉泡饃吃，香味四溢，補足營養過寒冬

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【包子|明日大雪，別忘了給家人做羊肉泡饃吃，香味四溢，補足營養過寒冬】
包子|明日大雪，別忘了給家人做羊肉泡饃吃，香味四溢，補足營養過寒冬

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包子|明日大雪，別忘了給家人做羊肉泡饃吃，香味四溢，補足營養過寒冬

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莫愁廚路無知己 ， 誰人不識小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨給大家分享一道“羊肉泡饃”的做法 。 前幾天“小雪節氣”剛過 ， 轉眼間就到了“大雪”的時節 ， 明日是大雪節氣 ， 意味著天氣將更冷了 ， 除了添衣防寒保暖 ， 取暖的最好方法就是應多攝入一些熱量高、滋補的菜品 ， 而且也能在短時間內給身體帶來熱量 ， 補充體力和營養 。

在北方地區每年到了冬季 ， 人們就會開始吃各種各樣的肉食 ， 比如牛羊肉 ， 吃的頻率就會多起來 。 在我們關中地區 ， 最流行的美食就是牛羊肉泡饃 ， 這種源于坊上的美食是冬季最好的美食 ， 一碗牛羊肉泡饃下肚 ， 既能頂飽 ， 又能御寒 ， 還能讓渾身充滿力量 。 無論男女吃了之后 ， 都能達到同樣的效果 。 所以 ， 冬季一到 ， 大街上各家牛羊肉泡饃館也會迎來絕對的好生意 。 不過對于我來說 ， 還是喜歡在家自己做 ， 既省錢又能吃好 。

今天我就給家人做了一頓“羊肉泡饃” ， 味道又鮮香又好吃 ， 比外面泡饃館的還要好吃 。 冬季 ， 這飯半月吃4次 ， 每次半鍋 ， 飯菜都有了 ， 一碗下肚又香又飽， 大雪前后 ， 天天吃都不膩味 。 作為我們陜西人 ， 羊肉泡饃可是我們這里一年四季都愛吃的一道美味 ， 羊肉是秋冬御寒和進補的重要食品之一 ， 常吃羊肉可益氣補虛 ， 促進血液循環 ， 增強御寒能力 ， 羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少 ， 并且羊肉中的維生素、鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富 ， 羊肉的肉質很細嫩 ， 容易消化吸收 ， 多吃羊肉有助于提高身體免疫力 。
在秋冬季吃上一碗羊肉泡饃可別提多養人了 ， 今天教大家在家做羊肉泡 ， 出鍋后配一口我最喜歡的糖蒜和辣醬 ， 肉爛湯濃 ， 肥而不膩 ， 營養豐富 ， 香氣四溢 ， 太解饞了 。 明日大雪 ， 別忘了給家人做鍋羊肉泡 ， 香味四溢 ， 補足營養過寒冬！ 現在我把這道“羊肉泡饃”的做法分享給大家 ， 喜歡的朋友可以照著食譜做起來 ， 給家人一道美味 ， 給親人一份關愛！

【羊肉泡饃】
食材：羊肉、小茴香、白胡椒、花椒、桂皮、草果、干姜片、香葉 ， 肉蔻、丁香、白芷、木耳、黃花菜、粉絲、蒜苗、香菜、鹽、酵母、熟油 。
做法：
1、準備2斤多的羊肉 ， 提前一晚將羊肉用冷水洗凈 ， 切成大點塊 ， 浸泡一晚以去除羊肉中的血水 ， 期間要換幾次水 ， 煮湯最好再準備點羊骨和羊油 ， 煮的湯很醇香鮮美 。

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