By 陽光之美食
用料

• 牛蛙 3只
• 韭花 一把
• 大蒜子 一個
• 生姜 2片
• 紫蘇葉 適量
• 豪吉藤椒油 適量
• 白酒 隨意
• 菜籽油 適量
• 老抽 適量勺
• 生抽 適量
• 雞粉 適量
• 鹽 適量
• 泡椒 適量
• 剁辣椒 適量

做法步驟


1、牛蛙，韭花備用



2、剁塊，用白酒，鹽腌制，



3、韭花紫蘇葉



【 紫蘇葉|學會這樣做#清香麻爽秒入魂#藤椒韭花牛蛙秒變大廚】4、泡椒，大蒜子，



5、鍋里少許油下牛蛙



6、倒入大蒜子，紫蘇葉，韭花



7、倒入泡椒 剁辣椒，生姜



8、倒入藤椒油，生抽，老抽，鹽，雞粉



9、出鍋太好吃了。
牛蛙的營養功效牛蛙有很好的滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康復。
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