冬季的氣候比較干燥，稍微不注意就容易上火，很多朋友皮膚干燥、瘙癢難耐，一抓就掉白色皮屑，每到冬天總感覺全身不舒服。冬季空氣干燥，我們除了要多喝水之外，還要多吃一些補水的家常菜，食療也是最好的預防方法，接下來麗曉跟大家分享：冬天干燥皮膚癢，多吃這9道補水家常菜，潤燥又營養，常吃少上火。



┄【紅薯】┄
〖 食材清單 〗紅薯 紅棗 紅糖 葡萄干 糯米粉



1、準備一塊新鮮的紅薯，先將紅薯的頭部根部給切掉，然后給紅薯削皮，削皮后炒成薄一點的紅薯片，這樣可以減少蒸制的時間，同時也不會出現夾生的情況。h
2、紅薯片切好之后放進蒸鍋里面，冷水上鍋，大火燒開，蒸20分鐘，



3、趁蒸紅薯的時間，我們來準備一些其他的食材，紅棗還有葡萄干適量，直接放進盆中，放入一些面粉，再倒入清水，面粉水有很強的吸附作用，這樣可以清洗掉褶皺里面的灰塵雜質。



4、紅棗葡萄干清洗干凈之后，將紅棗的核給去掉，然后剪成小塊，之后再剁成碎，葡萄干也一樣給它剁碎，處理好之后放進碗中備用。
5、紅薯蒸熟之后取出，然后放進盆中，倒入適量的紅糖，之后借助工具搗成紅薯泥，之后把處理好的紅棗葡萄碎給添加進來，充分的攪拌均勻



6、攪拌均勻之后，少量多次地往里面添加糯米粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌到能團成圓球就可以了。然后給面團全部團成蛋黃大小的圓球，也可以弄得大一點。圓球要弄得瓷實一點。每個圓球的底部都給它攥成窩窩的形狀，這樣比較容易蒸熟。



7、準備一個盤子，倒入足量的糯米粉，然后把窩窩放進糯米粉里面，來回的滾動，均勻的裹上糯米粉，然后放進蒸屜里面，大火燒開，蒸30分鐘



8、蒸熟之后取出，這樣就可以直接吃了，也可以蘸著蜂蜜或者白糖吃，特別的營養好吃滋補。
┄【西蘭花蔬菜粥】┄
〖 食材清單 〗西蘭花 雞蛋 蔥 姜 西紅柿 面粉



1、準備適量的西蘭花，先把西藍花給剪成小朵，西藍花剪下來的根莖不要扔掉，也可以吃的，待會要用到。把西蘭花小朵放入盆中，倒入適量的清水
2、往西藍花里面添加適量的鹽，淡鹽水有殺菌的作用，充分地攪拌均勻，然后往里面添加適量的小蘇打，再次給攪拌均勻，西藍花容易藏污納垢。浸泡10分鐘



3、準備一個西紅柿，先將西紅柿的外皮給去掉，可以用火烤一下，也可以用水燙一下，然后去掉西紅柿蒂，再將西紅柿切成西紅柿碎
4、準備大蔥適量，切成蔥片，然后再給剁成蔥花，之后準備生姜一塊，切成姜絲，再切成姜末，切好放在一邊備用



5、西藍花已經泡好了，先將西藍花給搓洗一下，洗掉表面的灰塵雜質，然后用流動的清水清洗兩遍，這樣洗得更干凈。

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