翻車|#安佳佳倍容易圣誕季#零翻車紅絲絨瑪德琳
圣誕季，來做好吃又好看的紅絲絨瑪德琳吧！有手就能做，非常簡單哦！特別用到了安佳原味黃油，增加了瑪德琳的奶香，成品更松軟哦！
By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 安佳原味黃油 60克
- 低粉 60克
- 白砂糖 30克
- 雞蛋 1個
- 泡打粉 2.5克
- 紅絲絨液 2克
- 酸奶 20克
- 黑巧克力 3塊
- 白巧克力 適量
1、黃油放入小鍋中，小火加熱至融化
2、倒出晾至室溫
3、碗中打入一個雞蛋，加入酸奶
4、加入紅絲絨液
5、充分攪拌均勻
6、加入泡打粉
7、加入過篩后的低粉
8、Z字攪拌均勻
9、加入融化黃油
10、加入白砂糖
11、攪拌成細膩的面糊，安佳黃油的延展性很好，面糊非常順滑！
12、裝入裱花袋，冷藏半小時，烤出來口感更好
13、取出冷藏過后的面糊，擠入模具的一半，放入切碎的黑巧克力，再繼續擠面糊至八分滿
14、入預熱好的烤箱160度20分鐘即可
15、出爐晾涼，白巧克力隔水融化，瑪德琳的一半蘸滿白巧
16、撒彩色糖珠裝飾
17、完成啦！是不是很簡單！
18、非常松軟，特別好吃，咬一口還會爆漿！
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