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【胡蘿卜|冬天，早餐吃它勝過饅頭面包，柔軟醇香又營養，一次至少吃5塊】
冬天 ， 早餐吃它勝過饅頭面包 ， 柔軟醇香又營養 ， 一次至少吃5塊 。
冬天大家的早餐也是十分有講究的 ， 不能因為天氣寒冷 ， 不吃早餐或將就 ， 還要吃飽吃的有營養 。 冬天 ， 我家主食做它吃不夠 ， 比饅頭柔軟香甜 ， 比面包易做營養 ， 超好吃又營養 ， 一次至少吃5塊 。 大家一定要注重吃早餐 ， 因為人體經過一夜的新陳代謝 ， 處于“空”的一個狀態 ， 同時 ， 早晨的氣溫低 ， 更需要食用早餐 。
今天小編推薦的就是一道牛奶松糕 ， 這款早餐不但好吃而且做法也不復雜 ， 因為它不需要烤箱和電飯煲 ， 手也不沾面 ， 只需攪一攪就妥 ， 而且它口感松軟甜度適中 ， 不膩口 ， 老少皆宜 。 做過一次保證你會愛上它 ， 具體做法如下：
牛奶松糕所有食材：白糖100克、開水200毫升、牛奶300毫升、5克酵母粉、面粉300克、木薯淀粉200克、泡打粉5克、食用油20克
第一步：取一空碗 ， 碗中加入100克白糖 ， 接著再加入200毫升開水 ， 然后用筷子將碗中的白糖攪至完全融化 ， 即可 。
第二步：待白糖融化后 ， 接著再倒入300毫升的牛奶和5克酵母粉 ， 然后再次攪拌均勻 ， 備用 。
第三步：另取一大碗 ， 碗中加入300克面粉、200克木薯淀粉和5克泡打粉 ， 接著用筷子充分攪拌均勻 ， 備用 。
第四步：待面粉攪拌均勻后 ， 接著將備好的牛奶酵母液倒里面 ， 然后混合地攪拌均勻 ， 攪至成黏稠的面糊 ， 最后蓋上保鮮膜 ， 發酵至原來的2倍大小 ， 或者是看到表面出現很多大氣泡 ， 即可 。
第五步：待牛奶液發酵好了 ， 接著再加入20克食用油 ， 然后用筷子將里面的氣體全部攪出來 ， 大約攪至2分鐘左右 ， 即可 。
第六步：取一平底盤 ， 盤中刷上適量食用油 ， 接著將攪好的面糊倒進盤子里 ， 然后用手托住盤子兩邊 ， 開始慢慢地震動盤子 ， 將里面的大氣泡震出來 ， 最后再二次發酵 ， 發酵至原來的2倍左右 ， 即可 。
第七步：起蒸鍋 ， 鍋中加入適量清水 ， 待水沸騰后 ， 接著將準備好的面糊放入蒸鍋中 ， 蒸制大約30分鐘左右 ， 備用 。
第八步：蒸好后 ， 再燜至大約5分鐘左右 ， 接著取出冷卻3分鐘左右 ， 然后改刀切塊 。 這道牛奶松糕就大功告成了 ， 柔軟醇香 ， 營養好吃 ， 尤其是搭配上一杯牛奶 ， 保證你一整天元氣滿滿哦！
光盤貼士：小編建議出鍋以后不要著急去切 ， 一定要將它完全涼透以后 ， 再下刀去切 ， 這樣才可以保證切出來的刀面非常完整喲！
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