文章圖片

肉沫土豆蓋飯

推薦月齡：12M+
配餐用途：主食
功效：補鐵/補充維C/提高視力

營養特點

換季后 ， 溫度下降 ， 來一碗熱乎乎的蓋飯 ， 暖和又美味 。 準備幾樣普通的食材 ， 隨便一炒 ， 立馬香味撲鼻 。 還沒做完 ， 寶寶聞著味就想要吃！
土豆富含碳水、礦物質和維生素 ， 維C含量是蘋果的7倍 ， 遠遠超過普通的糧食作物 。 加上胡蘿卜、香菇和豬里脊 ， 葷素搭配 ， 營養加倍 ， 紅肉還能補鐵 。

食材工具

文章圖片

香菇：3個
淀粉：2克
土豆：130克
豬里脊：90克
胡蘿卜：80克
工具：奶鍋、炒鍋

圖文步驟

-1-


文章圖片

胡蘿卜、香菇焯水2分鐘 。
?焯水后可以除去草酸和殘余的農藥 。
-2-


文章圖片

土豆、胡蘿卜、香菇切小塊 。
-3-


文章圖片

豬里脊切塊 ， 剁成泥 。
?提前在蔥姜水中浸泡十分鐘去腥 。
-4-


文章圖片

豬肉泥倒入油鍋中 ， 翻炒至變色 ， 然后加入胡蘿卜、土豆、香菇繼續翻炒5分鐘 。
-5-


文章圖片

倒入300ml清水 ， 大火10分鐘 ， 煮至土豆軟爛 。
-6-


文章圖片

淀粉中倒入適量清水 ， 攪拌均勻 。 出鍋前倒入水淀粉 ， 煮至濃稠 。
-7-


文章圖片

這樣就完成了 ， 鮮香美味 。 一口吃足多種蔬菜和米飯 ， 再也不用擔心寶寶不肯吃飯啦 。 如果寶寶咀嚼能力比較差 ， 可以不加芝麻哦~


文章圖片



文章圖片

添加要領

●大月齡的寶寶可以加點調味料 ， 味道會更好 。
●如果寶寶咀嚼能力比較差 ， 可以把米飯煮的軟一些 。
●制作量不等于添加量 ， 如果做得多了 ， 大人也可以吃哦 。

配餐推薦

根據《中國居民膳食指南》 ， 營養均衡的一餐要包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋水產類、水果類、奶制品類 。
【營養|別總逼孩子吃白米飯了！這樣做，補充維C防便秘，隨手一煮搞定！】今天這道肉沫土豆蓋飯中 ， 包含了谷薯類、肉蛋水產豆類以及蔬菜類 ， 建議再搭配一些肉蛋水產豆類、蔬菜類以及水果 ， 并且保證充足的奶量 。

猜你喜歡

• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡單營養又美味，花錢不多家人吃得香
• 米酒|冬筍和五花肉，完美碰撞，營養結合
• 《生活提示》 20220102 水果熟吃 還有營養嗎？
• 牛奶|別管工資高低，多囤這3種美食，營養又解饞，家中老少皆可吃
• 豆芽|孩子不愛吃蔬菜，推薦8種好吃的冬菜做法，營養豐富，上桌就搶光
• 蒸菜|元旦家宴，學會這6道蒸菜，簡單快手，營養不上火，全家老小都夸你
• 食材|家常美食推薦：油燜大蝦，墨魚排骨湯，蒜蓉粉絲蒸扇貝，營養美味
• 洋蔥|好吃的洋蔥炒杏鮑菇，營養美味，簡單易學又下飯的家常美食！
• 雞蛋|元旦將至，分享6道蒸菜，驅寒潤燥營養好，有葷有素不油膩
• 南瓜|早餐孩子天天點名吃它，不蒸不烤，10分鐘上桌，營養又頂飽