幾道滿滿都是家常的味道，聞著就很香誘人，味道很鮮美非常下飯




蒜蓉茄子1.茄子洗凈切等長的小段。2.再切開成條，切大一些，蒸后會縮水。3.裝盤上鍋蒸10分鐘。4.蔥切花，蒜瓣切碎，小米椒切圈備用。5.調汁。碟子里倒入香醋，鹽，蒜蓉辣醬，滴入芝麻油。6.倒出盤子里蒸茄子多余的水，把切好的蔥花蒜瓣小米椒撒在茄子上，澆入調好的醬汁。7.起鍋倒入少量油燒熱。




蒸貝貝南瓜1.貝貝南瓜2.南瓜切瓣，按每瓣原來位置擺進碗里，并準備白芷、檳榔片、蔥段、姜片、蒜瓣3.炒鍋加油，用蔥姜蒜爆鍋4.鍋里加生抽、老抽、蠔油、白芷、檳榔片5.加水、白糖、雞精煮5鐘6.將煮好的湯汁倒入南瓜碗中，沒過南瓜7.將南瓜碗放蒸箱(或蒸鍋)中，大火蒸30分鐘【 檳榔片|幾道滿滿都是家常的味道，聞著就很香誘人，味道很鮮美非常下飯】




卷心菜炒回鍋肉1.先將肉煮熟。2.將煮熟的肉切片，大蒜子也切片。3.卷心菜用手撕成塊。4.胡蘿卜切菱形塊。5.鍋中放油，下大蒜片爆香。6.下肉片兩面煎制。7.加少許料酒。8.接著下卷心菜繼續翻炒。9.加適量生抽。




五香珍珠丸子1.剁肉餡！2.準備好板栗、香菇、胡蘿卜?。ㄎ沂怯玫南愎礁?，提前一晚上泡發）3.全部剁成沫！4.糯米提前泡一晚上，瀝干5.將剁好的肉沫和香菇、胡蘿卜、板栗沫攪拌在一起放適量鹽、生抽、五香粉、花生油再拌勻！6.把肉丸子在糯米里滾一滾！7.滾好糯米的丸子上鍋蒸大火蒸10分鐘，轉小火蒸10分鐘！

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