準備食材3個甜料酒適量砂糖1勺鹽少的生醬油3.4滴湯汁素或一小撮雞精，適量水（5ml左右）做法1.在3個雞蛋里加入料酒、砂糖、鹽、醬油、水等調味料。2.充分攪拌，攪拌均勻后，蛋卷的顏色會變得均勻。3.將少量的油倒入鍋中，放入2/5的蛋液（第一次多卷），快速攪拌中小火，雞蛋皮還濕的時候卷。4.用筷子從鍋端快速卷起。5.把第二個雞蛋液（剩下的一半）放進去，用筷子拿起雞蛋卷的底部，放雞蛋，（如果害怕放進鍋里，在放雞蛋之前，在鍋底上抹油）6.加入第二種蛋液再次卷起來7.3次全部放入雞蛋，不攪拌均勻成形。8.第三卷已經完成9.我喜歡四面容易焦，全部都烤好了，大家根據自己的喜好來調節。10.切成等分裝盤就可以吃了，加上蘿卜泥，再加上幾滴新鮮醬油吃也很好吃。雞蛋炒蝦仁




準備食材蝦仁蛋清鹽少許料酒少許胡椒少許做法1.蝦去泥線，放入鹽和少量甜料酒腌制15分鐘左右。2.去掉蛋白，做成最細的泡沫，請保持起泡的狀態。3.將蝦仁用蛋白包好放入鍋中炸，請注意不要炸得太多，顏色不好，從鍋里拿出來后撒上一點胡椒。韭菜漬蝦仁




準備食材蝦仁250g韭菜1個雞蛋2個小麥粉2杯胡椒少許做法1.干蝦要好好清洗，并牢牢抓住水分。2.加入雞蛋、小麥粉、胡椒攪拌均勻。3.切韭菜4.混合，（布料很薄，但是不流，抓得很好，加了干凈的水，）5.往鍋里放油。6.將小湯匙切成片栗粉，用小火充分燒焦。7.一共22個，請參考。8.加玉米湯，這個早飯怎么樣？9.白蝦的肉和新鮮的眉毛掉了！

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